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而每位宾客的开支也有限制。
这不是小气,而是这开支完全足够,平均每位宾客标准不得超过二百元。
并且,为了杜绝铺张浪费,或者做的美食来客不喜欢,在国宴前,是需要厨师制作菜单,各部门审核,然后由外交人员将菜品详细的口味偏好发给客人,让客人自己选。
就算是结束后,也会问其感受,下次如果还来,会有进一步改进。
这也是为什么会传来xx的xx爱吃xx这种小道八卦的原因。
国宴难,不在于菜有多难做。
因为,优秀的厨师很多,拿玉盘盛珍馐,奢华美味并不难。
但用有限的资源做出最顶级的味道,这才难。
并且,由于口味问题,出现在国宴的菜,一般都是淮扬菜和鲁菜,重口味辛辣之类的菜一般是看不到的。
并且,肉类会完全剃去筋膜和骨头。
真正的礼仪之邦天朝大国的形象,并不是靠穷奢极欲来表现的。
这些细节做好,成本反而缩小,而且评价也变得更高。
尤其是礼宾的服务人员。
李少杰可不是第一次见这些服务人员了。
完全不敢将这些漂亮姑娘当真正的服务员。
这里面随便挑一个,张口就是熟练的多国语言,小语种都不稀奇。
并且,对于各个国家的礼仪的了解,完全可以写出职业化,专业程度极高的硬核论文。
并且有相当强大的应变能力。
什么?你以为人家是服务员?
人家的学历拿出来可能超出想象。
很可能就是酒店专业或是一些文化专业的高学历大佬,然后经过军事化的封闭式培训,还需要撰写报告,备用方案,以及各个环节的联动,或是检查。
然后才出来在国宴里当服务员的。
可能人家在国宴里是服务员,但出去那就是某大型酒店的总经理,甚至更夸张……
在之前参加国宴的时候李少杰就见识到过。
当一位国宴服务员微笑的说她略懂一点舞蹈。
不要怀疑。
绝对是个高材生,不可能只是略懂……
所以,国宴的牛,不是牛在花钱,也不是牛在食材。
而是在其他的方面。
真想玩奢侈的,不如随便去找个乡绅什么的,一顿饭十倍,几十倍,甚至上百倍国宴标准的食材都能给你搞到……
有钱人吃饭是为了炫,是为了享受。
国宴则是为了礼仪。
目的不同,侧重也自然是不同的。
——暴发户才会用钱与穷奢极欲去装b,咱礼仪之邦文明古国,出门在外靠的是思想境界和礼仪。
当然了,基本食材的水准,虽说不会搞奢侈昂贵的,但也不能太小气。
比如……学学隔壁棒子国宴上,给灯塔老头上一小碗韩式拌饭,一小块牛肉,然后咔咔泡菜什么的……这种甚至可以被外卖花式吊打的水准。
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