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第104节（第2页）

方长只是颔首笑笑，并未回答，他伸手从案台上提起葫芦，挂在腰间，而后带着胡云，从酒馆离开。

后面酒馆掌柜招呼送道“客官，以后常来呀~！”

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第161章【新配方】

酒馆里的景象，以及酒馆外面，溜墙根站着，手中端碗的那几个酒鬼，让小狐狸很是好奇了一阵。

待走出来到大街上，胡云抬头问道

“先生，酒，是什么滋味，为什么那么多人如此痴迷？”

背着手朝前走，方长笑道“唔，对于普通人来说，可以让自己迷糊一些，忘却生活中种种不顺；也可以助长情绪，调节气氛，也是许多事情的好借口。当然，也是种伤身伤神的事物。”

小狐狸满眼迷茫，似懂非懂，但还是点点头。

方长低头看了小狐妖一眼，而后说道“当然，你现在这幅样子，还是先不要碰这种东西。待到你再长大些，知道什么是人生后，或许也就知道了什么是酒。”

接着，他指向前方“喏，那就是老徐的面摊，我们过去。”

正是傍晚时分，顾客很多，摊主老徐甚是忙碌，他双手如翻莲花般，流水一样将薄如蝉翼的面片扯进锅里，待熟透后捞出装碗，浇上各色浇头，洒点葱花，滴上两滴芝麻油，然后让伙计端到每个食客面前。

这里的招牌是羊肉面，不过并不是所有人都能吃得起。

很多人来这里，只是为了饱腹，要上一碗豆腐面或者麻酱面、雪里蕻面，还有人要素面，而后吸溜溜吃光，继续生计。

“两碗羊肉面。”

方长带着胡云，寻了个相邻空位坐下，而后对旁边摊主老徐呼喊道。

“好嘞~！”摊主拉着长声回应，扭头发现是熟人，立刻说道“客官好久不见，稍待，面这就来。”

“不急不急。”

摊子上换了人，之前那个小伙计已经不见，前前后后跑腿的，变成了年青女子和壮实汉子，应当就是老徐的女儿莲蓉，和她的丈夫。

看来上次交谈后，小伙计徐五仁去远方上学，这个羊肉面小摊，将会被老徐传给女婿。

虽然顾客不少，但是多年练就的迅疾动作，让老徐完不虚，没过多久，那青年人就端着两碗面，轻轻放在方长和胡云面前。

道了谢，两人从桌上竹筒里抽出筷子，埋头吃面。

“唔，好吃，太好吃了~！”

吃了一筷子，满口都是面香肉香，小狐狸似乎是头回尝到如此美味，运筷如飞，有将舌头一起吞下去的架势。

直到吞吃了大半碗，他才减缓速度，开始仔细品尝。

看到桌上木盒里有各种调料，胡云还每种都试了试，满足了下好奇心。

方长也在动筷。

这面依然如往常一样软、嫩、滑、香，吃起来十分顺溜，浑身暖和舒适，而且饱腹感很强。

不过最让他注意的是，这面比起上次吃到的，又有改进。

正好，此时天色渐黑，在摊子上等面的顾客终于稀少了，摊主老徐擦着手，站在大锅旁边休息。

于是方长笑问道“老徐你这面的配方又改了？”

“是啊。”摊主老徐单手撑着面板，说道，“这些年我一直没停下改进，好吃可是没有止境的，更何况，即使是老顾客们，也喜欢多上一点点变化。

“这回的主意是莲蓉提的，我试了试，感觉很好。今天的面里，掺了一点点时令蔬菜，用于调味，清爽解腻，但在口感上又不喧宾夺主，分量上更只是点缀。怎么样，是不是感觉更佳？”

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