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第153章
徐明顺现在的压力也非常大,全县四千多个生产队一股脑儿养猪,多的几千头,少的也有几百头,可是眼看着天气越来越热,这些猪也马上出栏。
可是销路却成了问题。
沈家庄生产的罐头厂,可是承载着徐明顺的希望。
只是,这个罐头厂的产能,让徐明顺有些失望,年产量五千吨,对于沈家庄生产队来说,足够用了。
可问题是,放在全县,这五千吨的产能,消耗不了太多猪肉,要至少午餐肉还需要加入10淀粉,2的盐,真正的猪肉含量只有90,五千吨午餐肉罐头的产能,只需要消耗四千五百吨猪肉。
也就是三四万头猪,只相当于全县养猪量的10,实在太少了,屠宰场那边虽然有上万吨的产能,可问题是屠宰场也需要看市场销售情况。
如果猪肉没有市场,对于滨河县来说,这可是灭顶之灾。
徐明顺问道:“你们这個厂一年有五千吨的产量!”
“设计产能是五千吨!”
路顺风道:“共计五条生产线!”
理论产能是每天工作八个小时,即每条生产线一个小时可以生产七百斤左右的午餐肉罐头。
事实上达不到七百斤,略低,看工人的操作熟练度,如果采取三班倒的情况下,产能可以突破一万吨,这是完全没有问题的。
“也就是说,如果生产线增加到十条,就可以做到一万吨的产量?”
路顺风点点头道:“理论上是可以,只不过要考虑午餐肉的受众,光加工成午餐肉,不仅需要猪肉,还需要罐头材料,各种调味料以及电力和人力成本,如果卖不出去,那生产越多,就会亏得越多。”
徐明顺点点头,他听出路顺风其实对午餐肉罐头的扩建抱着谨慎的态度,这其实也无可厚非。
如果路顺风盲目自信,为了投其所好,不顾实际情况,盲目扩建,这才让他更担心。
徐明顺道“我会跟供销社和百货大楼那面打个招呼,尽快将这个午餐肉罐头搬上柜台!”
“太感谢领导支持了!”
路顺风道:“光咱们县的供销社和百货大楼,销售量有限,我准备往省城跑跑,找找销路,如果销路可以,我们会随时扩充产能!”
“那就好,期待你们取得更好的成绩!”
沈家庄生产队生产的午餐肉罐头成功,这让沈家庄生产队的几乎所有人都非常高兴,当然这里面并没有路顺风。
因为路顺风非常清楚,午餐肉在国外可以火爆八十多年,一直都是网红产品,而且种类繁多,甚至连面条罐头、水煮鸡蛋罐头都有,更有奇臭无比的鲱鱼罐头等等。
罐头产品在国外可以流行,主要的原因是这些外国人大都不会做饭,也没有美团外卖,所以,在不会做饭的人眼中,唯一的能吃的只有罐头了。特别是餐厅用餐代价太高。
但是,国人其实并不喜欢罐头。以水果罐头为例,目前市场上可以销售的黄桃、橘子、梨罐头、山楂梨罐头、菠萝罐头、菠萝蜜罐头,最便宜也要七毛钱。
可问题是,哪怕滨河没有橘子,可是却有梨,对比同样的梨罐头,一听罐头最小型五百克的玻璃罐头需要七毛五分钱,可问题是,梨在滨河当地只需要四分钱一斤,一听罐头的钱可以购买差不多将近二十斤。
虽然梨便宜,但是制造罐头的成本却不便宜。
让普通百姓花几毛钱,买十几斤梨给孩子解解馋,一般家庭都不舍得,让他们购买梨罐头,更加不舍得。
徐明顺并没有立即离开,而是直到中午吃过饭,这才离开。
现在沈家庄生产队已经开始屠宰生猪,猪下水是不缺的,能卖掉的卖,卖不掉的就分给全体社员,这让全体社员都非常开心。
午餐就在罐头厂的食堂吃的,现在罐头厂全体职工不到七十人,加上配合生产的省城大学生和老师,总共才一百多人出头。
可是罐头厂距离生产队食堂又太远,如果返回食堂吃饭,太耽误时间,就在厂内建了一座小型食堂,面积倒是不大。
随着徐明顺离开后,沈继武道:“我还需要去公社……”
“先等等!”
路顺风道:“有几件事,需要大家商量一下!”
“那去大队部吧!”
“好!”
路顺风道:“不过,这个会议需要让蒋文丽、沈陆军、周玉洁、沈大庆、王功勋,包括沈建民参加!”
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