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第七十四章 佛跳墙（第2页）

李世民却道：“活佛不妨先说说这道菜为什么叫佛跳墙。”

辩机道：“因为好吃到连佛祖都要跳墙来抢着吃，所以叫……”辩机没过脑子就说了，就看到周围人的口水似乎要控制不住了。

李世民又道：“活佛先说一下食材可好？”

辩机想了下，先吓一吓李世民也好，到时候魏征估计就能骂他，说道：“首先就是容器，得是存放美酒超过百年的酒坛，再是海参、鲍鱼、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、牛蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋……”辩机把食材说了一个遍。

突然前尚食局的女官蒋娥道：“启禀陛下，这些里除了火腿和牛蹄筋以外，就只有海参、鲍鱼、干贝、蛏子这些海货没有新鲜的，但是百济那边是有进贡的，等到他们进贡便可。如果是用干货泡发，就更是有现成的。”这蒋娥也是厨娘，看来一是想邀功，二是自己也想吃。

程妖精道：“牛蹄筋俺家有，俺家的牛又跳崖了。”有大臣道：“老程，你家的牛怎么那么爱跳崖啊？”

程妖精道：“那俺哪知道去啊？”

辩机承认道：“火腿，我有……但是这美酒酒坛，可遇而不可得啊。”

程妖精道：“这个俺家有，和陛下打天下的时候抢来的好几坛百年老酒到现在都没舍得喝。”

辩机捂脸。

其实辩机的知识错了，所谓七七四十九天是包括准备，泡发加上腌制等一共的时间，如果真要煮上七七四十九天呢？只要看好了，还是没问题的，主要是来自《武林外传》里那句“给皇上顿了七七四十九天的佛跳墙，结果还是炖糊了。”

没办法，赶鸭子上架，还得来。

不过，辩机对李世民道：“陛下，还有一事，本尊要跟你要一些兵。”

所有人都愣住了，李世民问道：“要兵，做什么？”

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辩机道：“唱歌，要嗓子洪亮的，发音准确的，最好是有过唱歌基础的，有会唱歌的更好。”

所有人一听放下心来，李世民还当什么事呢，就道：“行，尉迟敬德，这事朕就派你去做了，咬金，你去弄牛蹄筋和酒坛去。”

尉迟敬德和程咬金同声道：“诺。”然后就下去了。

接下来，李世民就回甘露殿了。

所有大臣也都该干嘛干嘛去了，辩机继续指导做菜，先监督他们练习。

顺便教会了妃子们怎么蒸好鸡蛋羹。

而火腿和猪肚，有太监去了养猪场。

七七四十九天，估计有太监和宫女还有禁军晚上要加夜班了。

辩机准备先教他们作全羊宴，还有烤羊肉串，因为辩机有预感，李世民要大宴群臣。

佛跳墙需要泡发的食材也已经开始准备了，看来一共需要两个月了。

张伟在2021年还真就买过便宜货的佛跳墙，结果海参不大，鲍鱼不大，其他的更是就一个，不过也便宜，一碗不过24元，感觉血亏。

佛跳墙里还有一个食材，被辩机故意漏掉了，那就是鱼翅，这东西重金属超标，和丹药一样，自己可不想吃，也不能加进佛跳墙里。

之后辩机也去问了蒋娥道：“尚食，这么称呼您对吗？”

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