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第228章(第2页)

光是想想,鸡皮疙瘩就冒出?来了呢。

学子们忧心忡忡的同时,却觉得有股子淡淡的香气从灶房里飘了出?来。

简雨晴没注意食堂里的纷争,而是兴致勃勃教?着茜姐儿与杏姐儿做小米锅巴。

刚刚泡好的粟米沥去大半水分,再与面粉搅拌成絮状,渐渐揉成个软硬适中?的面团,然后?擀开成一个大大的正方形薄片。

再在面饼上戳出?小洞,最后?左右横竖各来几刀,把面皮分割成小片。

准备就绪,便可?以下锅油炸。

随着面胚落入油锅,表面立马泛起金灿灿的波浪。待颜色变成浅黄并?浮起,再沥干油分复炸一遍。

经过两轮炸制的锅巴已变得金黄焦脆,空气里也弥漫着小米的香味,最后?往上洒上孜然等物做的干料粉,抖抖均匀便是大功告成。

简娘子看直了眼,没想到这锅巴竟是能这般做出?来?这般做的锅巴其实与她平日?爱吃的锅巴有点?儿区别,没了粘牙的部分,瞧着就很是酥脆,同时散发一股恼人的芳香。

“阿娘,您来尝尝看?”

“哦,哦哦。”简娘子咽了下口?水,忙不迭捡起一块来。

刚刚炸好的锅巴长得四四方方,端端正正,焦黄色的外皮上落着斑斑点?点?的香料粉,浓厚的香味更是扑面而来。

简娘子欢欢喜喜地放入口?中?,伴随着咔嚓咔嚓的酥脆声响,油香味裹挟着香料的滋味一道在她的舌尖散开。

“唔——好香!”

“……简娘子,您在吃啥好吃的?”

简雨晴与简娘子几人抬眸看去,被堵在窗口?的学子脑袋惊了一跳。他们伸长脖子,目光幽怨地凝视着两人,确切说应该是凝视着那一小块锅巴。

“简厨娘偷吃!”

“我们还想着马上离开府学,正伤心呢!简厨娘您倒好,竟是躲在灶房里偷吃新鲜玩意!”

学子们义愤填膺,怨念十足。

被逮了个正着的简娘子有点?不好意思,把盛着小米锅巴的竹篓递上前去,同时询问学子们:“马上离开府学?”

“是啊,春闱。”

“再过一个月,也得出?发了。”有更熟悉简家的学子想起简云起来,顺口?与简娘子道:“云哥儿前去长安的时间,也应当是这个前后?吧?”

简娘子回过神?来,连连应是。她想着这事,等回到家都是心不在焉的,窝在胡床上都是长吁短叹。

简雨晴扫了眼简娘子,先寻芳豆交代?了事,她想着那小米锅巴做法不算难,准备放到简氏小食肆里制作?销售。

再者她教?芳豆去牙人那瞧瞧,挑几个老实肯干的回来:“……家里的人手实在不够,又不好教?外头的人来,还有春姐儿那也得添点?人过去帮忙。”

简雨晴缺人,非常缺人手。

虽说今年过年简家人没回河头村,但芳豆还是回去过的,加上后?头黄娘子等人也来城里过了,两者都会说起些许村里事。

比如春姐儿爹娘寻不到春姐儿,又无法登上简家大门?,过年时还胡搅蛮缠要粉丝坊再与她家一个工作?,闹到后?头官人寻了幌子,赏了两人二十板子才教?他们老实。

又比如粉丝坊那揪出?个偷盗粉丝转卖的村民。

“粉丝坊里的福利多好?”

“才做了几个月,里面做工的都攒下往昔一年都不一定能攒下的钱,平日?里休息也好,常发的布料吃食也好……样样都是外头铺子给不起的。”

“只因那边给了他们五贯钱,就脑子糊涂做出?这等事,丢了自家的前程。”

黄娘子说起这件事还唏嘘得很,与简雨晴几个道:“教?我说你们不回村里也好,村里的气氛啊与过去不一样了。”

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