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第143章 麻酱面筋（第2页）
林心悦则在一旁准备其他配料。她拿出一块午餐肉，切成均匀的薄片。
随后，她拿出米线，放入水中煮熟。
一边煮米线，林心悦一边准备麻辣汤底。
在锅中倒入适量的油，放入花椒和干辣椒，煸炒出香味。
随后加入豆瓣酱、姜片和蒜末，翻炒均匀，倒入高汤煮沸。
浓郁的麻辣香气瞬间充满了整个厨房，空气中弥漫着诱人的香味。
小7抽了抽鼻子，“好香！”
她雀跃地盯着灶台，眼中闪烁激动的光芒。
尽管之前在林心悦身边已经陪伴了很久，但她那时候还是一个虚拟的电子系统，只能通过数据感知到食物的味道和气味。
如今拥有实体后，真真切切吃到各种美食，她才更加深刻感受到了“美食”存在的意义。
而不仅仅是一串冷冰冰的数据。
林心悦很理解小7的感受，她笑了笑，“以后我们一起把所有想吃的东西都去吃一遍。”
“好耶。”小女孩歪着头看向自家宿主，眼里满是信赖和感动。
呜呜呜，她运气真好，绑定的第一个宿主就对她这么好。
小7沉浸在感动中，脸上带着甜甜的笑容，小手还在不停地清洗配菜。
洗好的生菜绿油油的，透着新鲜的光泽。
林心悦在灶台前忙碌着，她将麻辣汤底煮好后，将洗净的豆泡、午餐肉片和生菜依次放入汤中，煮至入味。
她最喜欢往米线里加豆泡和生菜，而午餐肉则是小系统喜欢的。
汤底煮好后，林心悦将煮熟的米线捞出，放入大碗中。
红彤彤的麻辣汤底浇在米线上，豆泡吸满了汤汁，鲜嫩的生菜在红汤中浮动，午餐肉片在汤中若有若现。
除此之外，林心悦还准备了麻酱面筋和烤肠。
冰箱里有一包新鲜的面筋，这是她从亚洲超市挑选的。
柔韧有弹性，最适合制作麻酱面筋。
把面筋切块，大概有指甲盖大小，这样更容易入味。
紧接着，林心悦往另一口锅里倒入适量的水，大火烧开。
水沸腾后，将面筋块放入锅中焯水，煮至表面微微膨胀，捞出沥干备用。
焯水后的面筋色泽更加鲜亮，质地变得更加柔韧。
“我还没吃过这个诶。”小7已经忙完了手上的活，眼巴巴看着盛在小盘里的面筋。
“就快好了哦。”林心悦安抚着小馋猫，“等下还有烤肠呢！”
她转身拿出一碗麻酱，小碗里浓稠的酱料散发出一股芝麻香气。
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