手机浏览器扫描二维码访问
第二十三章 脆皮干炒牛河（第2页）
甚至因为油温的保护，还能让每条河粉都均匀的受热。
不仅如此。
因为锅内油少，所以每条河粉一直保持着干身的状态。
这一步，不仅避免了河粉被炒干炒油，甚至还让河粉也多了一丝铁板的香气。
黄老的话，不仅周围厨师听懂了，直播间的网友也听明白了。
“虽然我没有完全听懂，但是能被国宴大师夸奖，苏哥666啊。”
“苏哥这做的是干炒牛河吗，没一个步骤是我能看懂的。”
“你没看懂，说明你悟性不够啊，你看人黄老不就看懂了（滑稽）”
“我敢说在场也就黄老能看出点东西了，换做其他人估计跟我一样懵。”
苏云能在大家都没想到的地方，还能做到进一步的创新。
站在一旁正在打下手的厨师，都隐隐有些佩服。
看着手河粉逐渐被烫熟。
苏云很快将豉油、酱油这两样调料倒入，让河粉更快的色入味。
有了这些调料的加入。
锅内的香味变的更加的扑鼻。
只是被油脂包裹的河粉，却也更加难以烹饪。
吸收了浓浓调料的河粉，本身变得更加柔软，也更加易碎。
到了这一步，如果不加小心，河粉就会被直接扯断。
这道菜也就算宣告失败。
所以这一招对于厨师手法的要求非常高。
许多厨师在心里盘算了一下就放弃了。
要保证河粉不会烫焦的前提下，还要给河粉色入味，还不能扯断它们。
就算是黄老看了，也不敢保证自己能一次性成功。
灶台。
苏云手的河粉此时已经完全入味。
苏云立马将炉火关掉。
接着将蔬菜和牛肉一块倒入锅中。
大火会将这些蔬菜和牛肉炒焦。
而铁锅的余温，则可以让这几样的味道完全融合。
牛肉、河粉、蔬菜身都沾满了酱汁，没有一点浪费。
眼看火候差不多了。
苏云立马喊道。
“盘子！”
接过下手递来的盘子，苏云立马将锅内的河粉倒扣在盘子。
综漫：我的日常并不平静 从隐居开始当大佬 不义守护者 网游之老阴阳师了 木叶：日向家的DNF天帝玩家 皇兄万岁 影视：从拯救韩菲开始 三国传奇之背篓杀神 我真是心理医生 我家夫人超皮的 末世重生之我可爱惨了这个空间 国运：我鲲，吞噬天地，队友冰冰 第十一位玩家 穿成大反派的团宠闺女 重生之boss培育小能手 全民领主：开局招募最强绝色花妖 三国：开局选择成为大汉虎候 妃我轻狂之王爷请自重 盗墓：我是民间高手！ 吾乃商纣王
极品仙修:神仙走都市
极品仙修神仙走都市简介emspemsp极品仙修神仙走都市是神来执笔的经典仙侠修真类作品，极品仙修神仙走都市主要讲述了热血小说，唯有尊王。上可拳打纨绔，下可脚踩流氓。纵横花丛红颜神来执笔最新鼎力大作，年度必看仙侠修真。禁忌书屋...
一瓶奶，两瓶奶，读崽心声全是奶
四岁就被封印的柠宝沉睡千年苏醒了，一睁眼发现世界全变了，她还穿成了一本书里豪门小小姐，有钱，首富，可全家都是炮灰！一家子存在的意义，就是为了给假千金这个原女主提供气运养分，吸干就全部嘎掉的那种炮灰。生活不易，柠宝叹气。她背着奶瓶坐在二哈背上，一手洒符纸，一手桃木剑戳戳戳与其坐以待毙，不如发疯创死所有人！我的家人，...
驱魔甜妻：老公是只小狼狗
驱魔甜妻老公是只小狼狗简介emspemsp驱魔甜妻老公是只小狼狗是桃花泛滥的经典其他类型类作品，驱魔甜妻老公是只小狼狗主要讲述了遇到一只会撒娇卖萌求原谅的大狼狗你会怎么办？反正夏沫是一时心桃花泛滥最新鼎力大作，年度必看其他类型...
我真是非洲酋长
我真是非洲酋长简介emspemsp关于我真是非洲酋长这是一个在大草原上捡小动物发展自己的私人自然保护区的故事。至于怎么捡？跑不过我的都算被我捡到的！...
女帝直播攻略
女帝直播攻略简介emspemsp关于女帝直播攻略姜芃姬获得一个号称宫斗直播系统的东西。系统你的目标就是成为皇帝的女人！（后妃）姜芃姬好的系统，没问题系统！多年之后，姜芃姬终于达成目标，她成为皇帝的女人（女帝）。姜芃姬...
凤凰涅盘：太子妃她手撕渣男贱女
大齐镇北侯府双莲并蒂而生，叶晚秋身负真龙之气，全身血液可治百病解百毒，而亲妹却天生体弱，以药为生，父母的偏心，亲妹和自己夫君逸王勾结，骗她十年耗费心血助萧逸登上皇位，他却和她亲妹暗通款曲，功臣时她被囚禁折磨放干血而死。一朝重生，这父母谁爱孝顺谁孝顺，她不伺候了，新婚当日踹掉渣男，转身嫁给高冷禁欲，权势滔天的太子，她...