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苏扬的三家味美佳店铺月租金四万左右。
每个门店有十位员工,门店每月工资支出六万左右。
还有水电支出,起码小一万!
各种食材成本大概是30%~40%。
还有其他物流广告运营宣传成本!
也就是说苏扬每月单店营业额起码要干到二十万才行。
这还不包括中央厨房的员工!
如果每天能有五百人次入店,平均消费15元。
一天就是七千五,三十天就是二十三万左右。
哪怕周末生意会差一些,那也足够支付门店维护费用!
至少从三家味美佳门店的经营情况来看,这几天已经有门店的单日营业额达到一万了。
毕竟味美佳早中晚都在营业,还有外卖服务。
安宇坤、戴大年、詹欲晓三位味美佳的总经理、副总心情都非常好。
整个味美佳分公司的员工也很有干劲!
苏扬精心挑选的店铺,味道还比市面上中式快餐味道都要好,要是每天没有五百人来消费,他都懒得开!
至于中央厨房,前期投入肯定是要亏的。
但只要门店数量提上来,营业额提上来。
那就能为味美佳节约大量成本了。
现在苏扬也算是家大业大,财力雄厚,每月接近两千万现金流,已经可以媲美许多身家数亿的富豪了!
前期他完全亏得起!
emmmm……亏得他都没太大感觉。
其实每个店十位员工,肯定是稍微冗余了。
不过这也是安宇坤的意图,倒不是他们体悟到了老板的“喜好”。
而是为了培训员工。
因为最近几天,三家门店成绩不错。
安宇坤他们一个个也是摩拳擦掌,准备大干一番!
接下来的日子里,他们还会继续在三家门店多塞新员工。
纪国熊那边,也派了十多位市场拓展部员工帮助味美佳搜寻合适的门店。
反正他们已经很难在榕城找到适合开火锅店位置了。
稍微闲下来,苏扬才稍微问了一下俞思影,关于陈晓晓的事情。
最近一段时间他忙得飞起,陈晓晓加入星火传媒后,苏扬都没见她。
陈晓晓加入星火传媒的事情也相当顺利。
她前几天解散了自己的个人工作室之后,就带着剪辑师和摄影师过来。
两位年轻剪辑师和摄影师的能力勉强达标。
只要他们认真学习,将能力提起来也不会太难。
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