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第153章(第2页)

杂役帮工早食午食都跟着简家人用,到了晚食就是随便应付一下。

一个蒸饼或烤饼,另外加点酱菜。

顶多有人会再配个煎鸡蛋,就是手上有余钱的都懒得出去?割条肉又或是买别的吃食,想?着忍忍到次日就有新的美味品尝。

平日里倒是将就着过去?,今日鼻子?里闻着这股子?香气,就着寡淡无味的蒸饼别提有多难熬。

尤其是杂役帮工刚刚还分食了几只螃蟹,越是知道蟹味的鲜甜,越是无法抗拒这浓郁的蟹香味。

蟹香味一路弥漫出去?,引得路人频频环顾四周。有人连连吞咽口水,顺着香味来?到府学后?门:“这是哪家饭馆食肆?怎么这么香……”

“这里是扬州府学。”

“扬州府学啊,这食肆的名字我还是头回……哈?扬州府学?”那?人惊得下巴都掉下来?了,双眼一眨不眨地盯着后?门。

寻香而至的人不止他一个,很快就有了解内情的人开口:“可恶啊!府学学子?也太好命了!”

“为什么简小娘子?要承包食堂……”

“开饭馆啊……开食肆吧!我现在想?花钱都花不出去?。”更有人贴在府学后?门上,一边细细嗅着里头的味道,一边怨念地嘀咕着。

这模样,真的很变态啊。

不过也有好心人开口道:“等等?你们还不知道的吗?可以请里面的学子?帮忙代?购的,我就请人帮忙买了两回,嘿嘿,告诉你们那?味道绝了!”

还有这般的操作?

贴在门上的百姓都惊呆了,登时打定主意明日也要请人代?购一份尝尝。

外面的百姓忧伤,里面的杂役帮工忍得很痛苦。他们本就住在府学后?头的下人院里,加上简雨晴等人还在也不好回去?休息,只能默默窝在院子?里,备受蟹香味的煎熬。

好香,好香,好想?吃。

可恶,可恶,吃不到。

杂役帮工念念不舍,闻着直流口水。

比他们更难熬的是呆在灶房里的诸人,闻着那?越发浓郁的蟹香味,他们的眼睛已完全无法从蟹油上挪开。

简雨晴的动作还未结束,等锅内粘稠厚重,几乎看不到飘在外头的猪油后?,她往里加入胡椒、盐和糖,稍稍调味后?又往里倒入酒水去?腥增香。

咕咚咕咚咕咚。

蟹膏、蟹黄和蟹肉熬得浓稠,再下入些许淀粉增加粘稠度。

最后?,便是出锅放凉。

简雨晴收了手,转身对上一双双绿油油的眼睛。她哑然失笑:“行了行了,还有剩下的索饼吧?焯点索饼,咱们先来?上一碗尝一尝。”

焯熟的索饼盘在碗底,再浇上一勺热气腾腾的蟹油。甚至不用放其余食材,就已让人挪不开视线。

简雨晴道:“来?,大家尝尝吧。”

简娘子?现在想?想?蟹黄索饼的味道,都忍不住咽了下口水。她笑眯眯地往瓷碗里盛上一勺蟹油,又夹了一筷子?焯水的小菘菜和鸡蛋:“来?,慢慢用。”

端着碗的学子?欢欢喜喜应了声。

吴生?排在队伍后?头,急不可耐地往前?看去?,时不时还要看看从身边路过的学子?——主要是看他们手里端着的碗盘。

最后?,终于轮到了他。

吴生?都有点点担忧,不知道简娘子?会不会记仇。不过简娘子?瞅了眼他,脸上依然带着笑,给他的瓷碗里也来?上一勺。

满满当当的,没?有缺斤少两。

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