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成功率?良品率?
张强本能的觉得这里有大坑。
而且有个不同的现象,他刚刚在激活这一把法剑的时候并没有感觉到威压,他可是记得很清楚,在激活送给半夏那一把法杖是感觉到了短暂天威的,
虽然天威出现的时间很短,而且强度也不高,但是有就是有,那个感受太清晰了。
虽然还是挠破头也不能想明白,张强还是先把事情放下了。
外面的街道开始逐渐喧哗了起来,他也是时候开始着手做早餐了。
昨天手搓了几十斤的大米出来,然后昨天晚上闷了一锅饭吃,那个滋味,刘师傅直接感叹整个人生都值了,甚至吃着吃着就落了泪。
张强也是一口米饭一个不吱声。
倒不是米饭能有多出格,张强能敏锐的感觉到这些米饭其实只是口感上比普通的大米会更好一些,也是因为蕴含有更多的特殊能量,所以吃起来整个人都会心生愉悦,这种愉悦和吃到的其他系统食材有截然不同的反馈。
闻到其他系统食材的味道,身体的渴望会告诉每一个人:吃它,吃它,一定要吃它,然后你尝到美味,身体得到了满足,然后就没有然后了。
可是吃这些系统出产的大米却有截然不同的感受,米饭出锅闻起来平平无奇的,似乎不像系统食材一般,至少身体没有那种渴望,但是当米饭下肚,整个身体都会活跃了起来,似乎每一处细胞都在欢呼雀跃,都在发出满足的叹息,就好像多年的渴望终于能实现那种满足。
简直是精神的巅峰享受。
所以一大早张强也迫不及待的忙活了起来,他想用系统出产的大米做其他的东西看看会不会达到同样的效果。
甚至他已经等不及准备其他的材料了。
一颗颗经晶莹饱满的大米在张强那布满真气的大手揉搓中化成稀碎的粉末,
米粉成,
小麦粉是现成的,玉米粉也就是生粉,家里也有。
三种粉混合,加水打成浆,然后加入适量的花生油再次搅拌均匀,米浆就成了。
张强家里并没有大的托盘,但是做肠粉不一定要用托盘,不锈钢盆也是可以的,不过不锈钢盆做出来的口感不太好,而且每次蒸出来的肠粉比较少而已。
张强没用不锈钢盆,他有其他的办法。
张强在家里找到了一块白棉布,这是他用来做豆腐用的,张强一直嫌弃外面买的豆腐没有什么豆腐味,不过可惜想法很好,真要做豆腐耗时间太长了,而且家里有太多好吃的没必要纠结于豆腐,所以这个白棉布就闲置了下来。
蒸煮干净后的白棉布铺在了蒸笼里,然后浇上一层薄薄的米浆,再打上一个蛋,大火蒸2分钟米浆就熟透了可以出锅。
成品是出乎意料的好啊,没有专业的工具,张强直接用锅铲划出一道道,直接用锅铲在布上一推,米粉就被完完整整的推走了,一点都不沾。
甚至张强用手捏住一丢丢的肠粉边缘轻轻一撕,长长的肠粉直接从布上揭了下来。
Q弹、韧性十足。
张强已经等不及了,麻利的给肠粉配上酱料,然后一口下肚整个人都发出满足的轻叹。
他的手艺没有退步,甚至因为材料太好,这肠粉的味道还得到了进一步的升华。
严格来说这不是肠粉,而是叫布拉粉,是更传统的做法,可惜,因为制作的效率不行,于是用了棉布就被不锈钢托盘取代了。
不锈钢托盘蒸出来的肠粉会更嫩滑,但是在q弹韧性上却会差上一些。
张强的大学是在广府读的,大二的时候找到了一份宝藏兼职——给一个老字号的早餐店做服务员,虽然要起很早准备材料,要忙碌到八九点,但是不得不说在那里张强学到了很多东西。
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