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第883章 煎牛排（第2页）

陈希看林雨棠热锅也没有下一步动作真是奇怪的很。

“不用嘿嘿，这煎牛排真就是只是煎牛肉，方便得很。”

林雨棠说着把手掌放在锅的上方约十几厘米的高度，感受着温度，等温度一达到，林雨棠便拿着一个夹子夹起了一片牛排，把它的带油筋的侧面放在烧热的锅中开始煎。

“滋啦”一声，油筋那侧煎出了许多油脂。

一股淡淡的奶香味一下子在空气中传开了。

“哇，这牛肉好香啊！”

大家猛吸一口眼前的香味，都快馋出口水了。

不是，这牛肉咋还有奶香味？

煎了一会，林雨棠就把牛排放平在锅中了，每面各煎三十秒左右再换一次，随即转移小火，撒上海盐和黑胡椒。

“啧啧啧，漂亮的美拉德反应。”

林雨棠望着上色了的牛排真是诱人的不行。

众人都看懵了，这怎么就在肉上撒了一些盐和黑胡椒？这是已经做好了还是还没做好呢？

在众人疑惑的目光中，林雨棠把牛排夹了出来，放在一旁“醒肉”。

“小棠，这就是牛排？这就可以吃了？”

陈父原本以为这外国人吃的牛排有多复杂呢，没想到这么三两下就就就好了？

“等五分钟这肉会更好吃。”

林雨棠说着把位置让开，让陈希她们轮流又煎了几块，她则是到时间就把刚才她煎的两块西冷牛排给切开了。

“小棠，这肉是不是还没熟透？”

陈母看着切开的牛排里头居然还有着透着肉的粉呢！

“婶子，我听说啊，这款牛排就得这么吃才好吃，你们快来试试～”

林雨棠说着率先拿起叉子叉起一块牛排吃进嘴里，肉香浓郁、肥美多汁，妙啊～

“我尝尝我尝尝！”

一旁的陈父早就急得不行了，拿起筷子便夹了一块送进嘴里。

他原本以为这简单烹饪后的牛肉会寡淡无味，谁曾想这牛排真是又嫩又香还略带一些嚼劲，而且神奇的是，真的有淡淡的奶香味！

“果然啊，高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式！”

陈父吃完竖着大拇指总结道。

虽然这话是经常听小棠说的，但是真的很有道理。

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