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第61章（第1页）

“嗯！”姜梅点了点头，“勃儿给办了入店手续，还签了用工合同。”

“啥子，还签合同？就开个米粉店，又不是开公司办厂，还签合同？王吉昌这狗日的名堂倒还多哈！那你把合同拿个我看一哈噻！”张小军吃惊的问，随即就对姜梅口中的“用工合同”感兴趣起来。

姜梅从一个红色的包中掏出合同递给张小军，张小军瞟了几眼，也没细看，因为很多条款都是文绉绉的，他也看不太懂。

“好！以后咱们的‘姜姐米粉’开张了，也按照这上面的来整！”张小军折起姜梅的用工合同，拍了拍，再次大声的叫起好来。他再一次对自己的智慧感到佩服不已，觉得跟在王吉昌后面“有样学样”这部棋实在是精妙，走对了。

难道不是么？

当初他和姜梅结婚那会儿多难过？为了凑齐娶姜梅这漂亮山妹子的彩礼钱，他妈谢德翠把自家存了一二十年的两千块钱花干净不说，还求爹爹告奶奶，借了一屁股的债，这才凑齐了六千块钱的巨款，交给了姜梅那六亲不认只认钱的父亲。那时的他，一天鼻脓口水，造孽兮兮（可怜兮兮）的，简直比王吉昌这二不挂五的二货都还要惨！

然后，张家院子的张继发李桂兰两口子最先开始卖水平鸭，很快就赚了钱。张小军立刻觉得自己咸鱼翻身的机会到了，于是开始让他妈谢德翠和姜梅有事没事去李桂兰的屋头串门子，偷学技术。两人也幸不辱命，没要到一个星期，如何宰杀水平鸭就被他从头到尾学了个干净。几天之后，他便也开始学着张继发，堂而皇之的在大市场卖起水平鸭来。

现在，在亲眼看到以前那个他连甩两眼都觉得丢人现眼的土货王吉昌因为在城里开了个米粉店在一月之间由虫变龙，飞黄腾达，当起了张小军以前想都不敢想的城里人，张小军完全给惊呆了，然后就是可无可遏制的羡慕跟嫉妒！一个声音很快在他的心中响了起来：

既然王吉昌那土货可以，老子也能，也行，也可以的！

见自己的老婆成功打入了敌营，张小军十分的高兴，禁不住就开始向姜梅打听起敌情来，诸如那米粉是如何冒的，需要弄些什么作料。

姜梅很不想干这种偷鸡摸狗的事，特别是今天见识了王勃一家即将开张的旗舰店后，她对张小军要开的米粉店完全没有信心。

“米粉我看了王伯伯他们冒了，其实也简单，就是用开水把干米粉泡十几二十分钟，泡软，泡胀，然后用冷水透，之后再把泡在冷水中的米粉抓起来放在捞篱子（笊篱）里面在开水里面冒几秒钟就可以装碗了。米粉的调料，我也看了，一共也没多少，有花椒面，调味盐，酱油，味精，鸡精，和熟油辣椒这六门。哦还有臊子和老汤。最后就是在舀了臊子的碗头加点葱花跟碎芫荽（香菜）。但是小军——”姜梅正准备把旗舰店的事告诉张小军，听就张小军“哈哈哈”的大笑起来：

“哈哈哈——还真是隔行如隔山！我以为冒米粉有好难，原来不过如此嘛！就七八种调料。花椒，盐，酱油，味精这些都可以买现成的，老汤一桶水丢两根棒子骨进去就能熬出来。稍微麻烦点的看来主要就是炒臊子了！梅梅，你明天再去打听下臊子怎么炒的，等你一问到，咱们马上就在四方开一家米粉店！隔行如隔山呀隔行如隔山，看来再高深的东西都是哄外行的！只要能够捅破那层窗户纸，老子啥子干不成？”听了姜梅的话后，张小军兴奋得直接就手舞足蹈起来。

这时，张小军的母亲谢德翠也从厨房中走了出来，看见自己儿子一副兴高采烈的样子，就知道媳妇今天肯定从王吉昌那里淘到了不少好东西。谢德翠笑着问：

“梅梅，那冒米粉的技术难不难学？你学到了好多？”

姜梅本想对张小军说旗舰店这件事的，见谢德翠出来了，她也就不说了。她知道她这个婆婆跟自己的丈夫一样，对王吉昌米粉店的生意十分的眼红，张小军有现在这种狂热，谢德翠的推波助澜功不可没。她可以劝自己的丈夫冷静，却不能明着浇谢德翠的冷水，于是姜梅只是说：

“妈，只学到一些，大致上晓得咋个冒。但是有些东西，比如臊子，老汤都还不晓得咋个弄。”

“老汤好简单嘛，就是棒子骨加点花椒，老姜和盐就行了。臊子我看也不是很复杂。但是王吉昌冒的米粉味道却是很独特，我感觉他应该加了不少的香料。梅梅，你想办法给我打听一下。”谢德翠满不在乎的说，脸上马上就变得自信满满起来，“只要晓得他臊子是咋个炒的，我也很快能够冒出同样味道的米粉出来！”。

“哦！”姜梅心头为难，但在婆婆面前也只能点头，“还有一件事我想跟你们说一下，就是在‘曾嫂米粉’的对面，已经有人开了一家‘李嫂米粉’了，招牌和装修完全和王伯伯他们的米粉店一模一样。我们要是也开一家，那——”

姜梅的话还没说话，便被张小军的一声感叹给打断了。

“英雄所见略同！还真是英雄所见略同啊！看来，四方不只有我一个聪明人啊！”张小军用手拍了拍自己的大腿，感叹了一声，接着却说，“不过对方可以想到模仿‘曾嫂米粉’的形，但一时半会儿肯定无法模仿‘曾嫂米粉’的味！咱们却是近水楼台先得月，既要整得跟‘曾嫂米粉’形似，而且味道还要以假乱真！

“不行，梅梅，既然竞争对手已经出现，那咱们的速度也要加快才行！你这几天抓紧时间扭着王吉昌两口子，务必要搞到臊子的炒法！我呢，明天休息一天，也不去卖鸭子了，就切（去）四方找门面！门面一定，立马开始装修！”张小军大手一挥，给两人安排了任务。

姜梅看在眼里，急在心头，她还有太多的话想对张小军说，想让其悬崖勒马，回头是岸，但一看在旁边跟着张小军一起鼓噪的婆婆谢德翠，她就只有将心头的话暂时压了下去，打算等睡觉的时候再向张小军这头倔驴吹吹枕边风。

不过，看见这两娘母兴高采烈，容光焕发，一脸马上就要发大财的表情和神情，姜梅就对自己的枕边风没了什么信心。如果说在做生意之前，在大大小小的事情上张小军多多少少还会听一些自己的意见的话；那么当他开始做生意后，随着家里的经济条件越来越好，张小军的脾气和“眼界”也就日益见涨，越来越高。到现在，基本上已经是独断专行，除了他妈谢德翠的主意，完全听不进任何人的劝说了。

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第139，不撞南墙不回头

有了钱，一切都好办。第二天一早，王勃就给成市家具市场的供货商打电话，让他们送货。又给卖收银机的商家打电话，让其立即发货。因为提前交过定金，两家的货早就备好，放在仓库都快生锈了，前段时间一直催着王勃赶紧提货。但王勃因为财政紧张，一直以装修进度缓慢作为借口“拒不提货”，对方也就只好等着他这个出钱的“大爷”。现在一接他的电话，立即说今日就可送达，让他准备好尾款，做好收货的准备。

当王勃向米粉店的众人宣布桌子板凳和收银机今天就可到位，最迟后天“曾嫂米粉”旗舰店就可营业这一消息的时候，所有人全都发出一阵兴奋的欢呼。最近一段时间米粉店的几个服务员几乎快被食客们的问题给烦死了，几乎每个来店吃饭的人都会问隔壁这家新颖，别致、与众不同的米粉店是不是他们开的分店？什么时候开张？几个女将一开始还自豪满满的说“对，这就是咱们‘曾嫂米粉’的旗舰店，也是总店，最近就会开张，欢迎各位到时候进来光临”云云，但是同一句话说一遍新鲜，说十遍一般，等需要重复成百上千遍的时候，也就烦了！

现在好了，终于不用回答那无聊的问题了！而且终于可以在那个据说和“外国人”的餐厅相比都毫不逊色的地方工作，简直不要太开心哦！

姜梅昨天晚上向张小军吹了一夜的枕头风，把“曾嫂米粉旗舰店”高端、大气、上档次的情形向张小军形容了一遍，然后就说她哪怕把炒臊子的方法学到手，自家能够做出跟“曾嫂米粉”一样的米粉，自家开的店肯定也竞争不过王伯伯他们的新店，于是便劝张小军算了，两人还是好好的卖水平鸭好了！

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