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第331章 孤臣（第2页）

“碱面也是你整治出来的？”

多次稀罕呢？要是这时代有碱面和面条，他还用受这份累吗？边子白心说，馒头和面条都没有的时代，简直生不如死。而且稻米也不是经常有，这让他对当下的饮食几乎抓狂。他可不想吃小米饭，拉出那种比土疙瘩都要硬的粑粑来，太考验自己的小雏菊了。

边子白坦然道：“没错。”

“然后宴会上的菜谱，也是你……”

“岳丈，你到底听到了什么？”边子白觉得不太对劲已经有一些时间了，要不然哪些国君国相这样的高身份的人物，一个个疯了跑到自己面前来说自己好本事。

列御寇痛心疾首道：“你就没有想过这些会连累你的名声吗？”

“名声？”

边子白自问了一句，拥有一个好名声自然很重要。但对于他来说，什么样的名声才是好名声？就有的说了，比如文教武功，都算是一个人的才能。但是如果一个怕死的人拥有了武功，一个莽撞的人拥有了文教的才能，并不能算是好事。

他对于名声的定义也不在乎一时一地的得失。他刚开始想要名声的目的很不纯洁，是为了自保。想要在有保护的环境里，获得人生最大的自由。这很不容易，就算是在后世，也不是能够轻易做到的事。后来他有了这份能力之后，就开始想着改变一下这个世界。

至于如何改变，他觉得先从饮食开始也未尝不可。

王以民为天，民以食为天。这话还不是他说的，是司马迁说的。而和这句话相近的有，比如荀子就说过：‘水能载舟，亦能覆舟’之类的话，并不少见。甚至还有孟子说过：‘民为贵，社稷次之，君为轻’之类的词句。只有将名声深深的植入百姓的心中，这才是一个名士的最大荣耀。可以说，边子白想要当名士，而这个名士的侧重面和普遍的名士价值有点背道而驰，但他不在乎，并且似乎乐在其中。好吧，这算是他的一个借口。等到他把造纸术研究出来之后，有了擦屁股纸，天下才会明白这家伙到底是个什么样的人。

不管是司马迁，荀子，当然，这些人都还没出生。孟轲成了自己的小徒弟，才五岁，十年内恐怕也不会有什么惊人之举。

得民心者得天下，这种思想并没有出现。

但并不是说这种思想完全没有根基，只是被时代所压了下来，毕竟如今是争霸的时代，民生问题都被君王们给忽略了，虽然他们也知道长期的高压是行不通的，但也架不住打仗太多，顾不上了。等到名不聊生的时候，自然会被人想起来。

边子白开口道：“五谷之中，以菽麦为最卑，菽之卑乃食之易伤脾胃，而麦卑乃口感不不佳，难以咽食。小子以为，天下万物必有其用，悯于百姓之苦，却束手无策。”

和讲道理的人说话，必须要在道理上让对方认同。边子白深谙其中三味，而列御寇以名士的姿态出现在世上，要是连他都不讲道理，这个世道还会有人去讲道理吗？

听着边子白的解释，列御寇颇有感触，点头道；“不错，民之苦，难以言述。”

劳动力水平低下的时代，百姓的日子都不好过。原因多种多样，但是最根本的原因就是生产力水平低下，供需不平衡。即便有权贵锦衣玉食，可实际上，大多数小贵族只是比百姓也多了一个吃饱穿暖而已，不需要为生计奔波而已。可真要有人说平均了，大家都能过上好日子，这是瞎扯。母系社会就是平均制下的产物，可一个部族也很难经受住自然的灾难。

就算是在战国时期，耕者有其田，但归根到底还是生产力水平低。想要吃饱，还是不容易。

尤其是农业上的落后和食物加工水平的地下，让食物一直成为最为精贵的物资。

在这种情况下，有些食物还要披上劣等的外衣，这就更加深了食物的匮乏。于是，边子白琢磨出了石磨，精面，发面和碱面，让原本并不受追捧的麦子的地位一下子提高了起来，这本来就是一件好事。

列御寇也无法反驳。

边子白继续道：“菽一直以来都是以制酱为主，但小子发现，菽在泡发之后磨碎，加入少量的石膏可以成为一种对身体毫无坏处，却好处不断的食物，岂不是让百姓多了一种选择？而且小子发现，菽加工之后的食物，能够很大程度上替代肉食，成为民间最为重要的食物之一。”

这哪里是选择，而是帮了大忙了。豆腐虽然不能当饭吃，可要是当作菜的话，效果还是很不错的。尤其是豆制品是后来华夏千百年来最为重要的蛋白质来源，可以说，豆腐支撑了整个民族体魄的重要支柱。只是豆腐开始推广的时候并不顺利，这也是时代限制而已。

当然，豆子肯定不如肉食和奶制品的效果好，营养价值高。但这已经是最容易通过耕种获得的食物了。农耕民族，很多时候选择的机会并不多。

这些，列御寇也没办法反驳。

“你说的也有道理，但这些事国君们不知道，士大夫们也不知道，唯独你一个人做，却需要被小人猜测怀疑，何苦至此。”列御寇皱眉道，没有调查就没有发言权，这样直白的话这个时代是没有的。但这里面的意思，估计谁都懂。

边子白仰天长叹，摆出一副悲天悯人的样子，也不知道给谁看：“岳丈不知‘王以民为天，民以食为天’，民之苦，天下皆知，小子不过是中人之姿，却不敢妄自菲薄，立志于能做一点对民有益之事。菽之豆腐也罢，发面碱面也罢，都是其中之一。小子不敢天下人皆知小子本意，却能看到家中仅有麦者能果腹，家中仅有菽者能安身足矣。”

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