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分卷阅读174（第1页）

七零穿书之厨神知青作者:范江江

见她瞪大眼睛，满脸不可思议，看自言自语的口型是在问：“怎么会有这个词？”

樊志在旁边看得这个急啊，“你倒是快点猜啊，还剩不到十秒了。”

薛妙跺了跺脚，特别难为情地小声道：“打飞机。”

樊志跺脚，“不对！”

廖蔺，这又是什么词？

作者有话要说：　　感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

☆、大象

好在薛妙很快反应过来，把词猜了出来。虽然最后赢了，她自己闹了个大红脸，游戏都结束了，脸上的热度还没下去。

走回场边，薛妙拿眼睛偷瞄廖营长，这厮面上看不出什么，也是，他一七十年代老古板，怎么会猜出二十一世纪的网络用语？直到联欢会结束，他也没说什么，跟战士们一起列队回了独立营。

薛妙抚抚胸口，逃过一劫。

南国不像东北可以歇冬，一年四季都没有农闲的时候，欢庆完中秋，大家继续忙碌。

甘蔗收割的季节到了，现在没有甘蔗收割机，收割甘蔗全靠人工，特别辛苦，甘蔗叶子割人不说，还要一直俯身挥动镰刀，一天下来，大家累得腰都直不起来。

收割完的甘蔗，最好的都被上交，薛妙他们后勤小团队去甘蔗地里又过了一遍，把一些埋在甘蔗叶子里被大家遗漏的，还有些小个、长得不周正的甘蔗全都收集回来，还跟去年一样，借来当地百姓的自制榨汁设备，榨汁，再用大铁锅熬糖，他们未来一年吃的糖全从这里出。

因为甘蔗可以提炼乙醇，是很好的酿酒原料，薛妙专门去当地人家取经，学习酿造甘蔗酒，酿酒不为喝，做鱼、制泡菜水都少不了酒，储备一些，可以随时拿来用。薛妙把兵团的日子过成了农家日常，精打细算，能自制的绝不花一分钱经费采购。

手里的糖充裕了，争得领导们的同意，薛妙把新收获的花生剥粒入锅炒熟，凉了祛皮碾碎，铺在干净的木质浅槽里，浇上热热的糖浆，再压平，凉了之后就是酥脆香甜的花生酥，秋天气温低一些，花生酥不会那么快失去酥脆的口感，吃完早饭之后，给大家一人分上一小块，这种食物热量大，干活累了，吃上一块，很能补充流失的体力。

年轻人，没有不爱小零嘴的，纷纷给薛妙提意见，把自己家乡小吃食的做法告诉她，薛妙还真跟着了解了不少地方小食的做法。

受到启发，薛妙又陆续把收获回来的柚子和橘子，用少量的糖和盐，做成柚皮糖和橘皮糖，切成丝的柚皮和橘皮经过盐分和糖分的双重洗礼，有丝丝韧劲，表面析出浅白的糖霜，也是增补热量的爽口好零食。

不光农垦团在忙，镇里的人也在忙着收割甘蔗，这天邱镇长亲自来到农垦团驻地，公社的拖拉机不多，他想跟团里再借几辆拖拉机，一次性把收割好的甘蔗都运到县城的蔗糖厂去。

薛妙正在办公室向陆鸣汇报工作，邱镇长跟着听了一会，特别感兴趣，“小薛，你能不能也教教我们做果脯？收完甘蔗，我就准备安排下面的公社给沪市准备果干，如果能多点品种，我想给沪市还有其他大城市的副食采购部门寄点样品，看能不能再争取些订货意向。”邱镇长尝到了创收的甜头，春季卖药材挣的钱虽然打款很慢，等这笔钱到帐，他们就能再添置两台拖拉机，以后到县城交公粮、交甘蔗，就不用跟农垦团借车了。

陆营长听后很支持，“我们都是一家人，小薛你就去教教乡亲们吧。”

薛妙摇了摇头，“营长，论起做果脯还是一连的张波最在行，她父母都是燕京果脯厂的工人，她从小就在厂子里转，也是半个行家，我给咱们团做的那些梨子果脯都是她教的。”京式宫廷果脯她当然会做，但是她一直提醒自己，原主是个土生土长的南方人，一些特色的地方食物，以原主的经历没法接触的东西，没有出处，她从来不在人前显露。

陆鸣立即喊人把张波叫来，她没什么不答应的，跟上山干活比起来，教人做东西要轻松多了。偷偷对薛妙眨了眨眼，感谢她的照顾。

南方水果中适合做北方果脯的不多，像梨脯少量做点还行，当地最多的还是芒果、菠萝、香蕉。商量了一会，大家一致同意，张波只需要指导大家如何把芒果干和菠萝干晒制得更柔软，这样能让镇里的产出更有竞争性。

薛妙也给邱镇长提意见，让他做点冬瓜糖、橘皮糖这些好保存、成本低的小食物，不用寄到大城市，省城的百货商店就能找到销路。

邱镇长笑得开心，这趟真没白来，大城市来的知青就是比他们的想法多。想起一件事，开口告诉屋里的人。薛妙听后小嘴翘起，眼睛弯成月牙，高兴极了。

有了好消息一定要跟男朋友分享，一放假薛妙就跑去了独立营。

“廖蔺，我告诉你一件事，邱镇长跟我说，县长答应他，如果镇里的果干能创收，可以酌情降低今年橡胶树的种植指标。”

听说这件事已经好几天了，薛妙依然兴奋，邱镇

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