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“王老板,什么事。”
“没啥大事,你装作是来买奶茶的顾客,走一个流程,没问题吧。”
小伍憨厚一笑:“老板,没问题,芳姐说了让我机灵点,能够帮上忙的都可以。”
别看他样子有些憨,但是做起事来也绝不含糊。
接下来,从进店到离开王知行都观察的很仔细,大致上没有什么问题呢,于是决定亲自来试试。
在亲身感受过后,除了业务上还有些生疏,其他的没什么大问题,这个还需要经验的积累,毕竟是熟能生巧。
原本想要开业低调些,结果门口还是摆了六个花篮。
送花篮只能是双数,所谓好事成双,一开始是陈芳夫妇送的,他没有办法拒绝答应了下来,接着装修公司的人更是打了声招呼直接派人送来了。
开店总是会有忌讳,不可能摆四个花篮在外面,不得以王知行自己又买了两个,结果就变成了六个花篮
“鲁辉,把店里的广告牌拿出去摆好。”
“好的,老板。”
这时候王知行走出到店外,检查了一下招牌以及广告牌后,满意的点了点头。
他是个取名废,对于店铺的名字,纠结了很久,最后才确定下来叫有点甜奶茶,并且注册的公司名字也是这个。
原本想的是叫做新新奶茶,是取自沈新筠名字的第二个字,以及他名字里面第三个字的谐音,思考了后还是选择了放心,最后将名字选定了更适合的有点甜。
广告牌上没别的,就是奶茶店的简单介绍,开业期间的活动,还有一个即将推出的活动,算是拉弄顾客的手段。
当然,还有很多的不错的促销办法都没有放上来,是觉得活动太多不仅起不到作用,反而会让顾客处于选择中,不利于店铺的发展,后续再慢慢放上来不着急。
9点55分。
王知行在放了鞭炮和礼花后进了店,再检查最后一遍可以正式营业。
10点整,没有花里胡哨的宣传,也没有太多的介绍,只是简单的说了一句营业的话就结束了。
外面等候的人早就迫不及待了,按照排队的顺序开始依次进店。
在装修的时候王知行就考虑到来购买的人可能会比较多。
特别是在开学之后,那些学生蜂拥而至,在混乱中很容易造成踩踏事件,一旦出现这样的事情,这个店就别想再继续开下去,他都会受到牵连。
另一个,奶茶店没有引进收银系统,人一旦多起来,接待和制作都需要花费时间,还容易出现漏掉的情况,大大的降低了出单效率。
所以专门修建了分流的设施。
排队的地方只允许站一列,而且这里是一直延伸到吧台的,最大程度避免了插队的可能性。
至于出去的通道就方便的多,也是考虑到这时候不会太着急了,不用担心这些问题的出现。
其实一开始装修公司的人觉得很奇怪,别的店都是希望顾客越多越好,怎么这位老板反行其道专门弄了分流的东西,现在好处一下子就显现出来。
即便是有二十多人都是按照顺序在好好的排队,没有说一股脑的全部冲进店里面大喊大叫的消费。
“欢迎光临,请问需要来点什么,这里有种类可供选择哦。”说着指了指把台上的菜单。
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