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第240章 分出胜负（第1页）

“经过整整两个小时的炖煮，这三只套在一起的食材此时基本上已经熟了，但这道菜还尚未完全成型。”沈墨说道，“把刚才塞鸭子时剩下的香菇、冬笋和火腿此时也一起加入汤中，最后用盐定一下味道，取出之前加入的葱姜，再焖一段时间就差不多了。”

“那么好，既然还要再焖一会，咱们就接着说啊。”一旁的刘阳再次一把拽过了话筒，“刚才说到哪了来着？”

看着弹幕上刷屏的【九岁】、【九岁的夏天】的弹幕，沈墨真的觉得很吃惊了，真的是没想到，这哥们的故事大伙还真听进去了？

可能是平时自己先入为主惯了，要不要回头也认真听他讲上一次？

“哦哦对，说道九岁的那个夏天，那真的是我很难难忘的一个夏天啊，我师父受邀去主勺一场宴席，我也是学园放了暑假了，就跟着去帮忙…”在弹幕的提醒下，刘阳很快就接着这个话题继续说了下去。

不过这次他注定说不了太长时间了，才刚刚把九岁这一年的故事说完，也就过去了半个小时，江南就彻底完成了这道菜的烹饪，沈墨直接接过了话筒：“我们看到，这道菜已经彻底完成了，江南同学正在上菜。”

镜头跟着沈墨的推车来到了评委席，周师傅见到镜头过来了，赶紧收掉了手机，拔下了耳机，说实话，他还挺喜欢听刚才刘阳那小子讲的故事的，跟听评书似的。

“哇！是陈立新师傅！”弹幕在看到评委席上的陈立新之后顿时又炸了，纷纷冒泡开始拜见大佬。

江南此时揭开了锅盖，砂锅里那只看上去有些畸形的三头鸭正安静躺在清澈的汤里，单说这个造型就已经可以给食客带来不小的冲击力了。

“现在还在卖这道菜的馆子已经不多了，有的时候会把这道菜端上桌让顾客们看一眼，然后服务人员在旁边按人头拆分，分给众人吃。”周师傅开口说道，“其实这不太对，吃这道菜真正的乐趣就在一层层往里探索的过程。”

陈立新也点了点头表示可以理解，同时有些揶揄得看了沈墨一眼，随后说道：“每两层之间的汤品的风味其实是会有一些差距的，所以现在直接喝汤和一会打开了第一层鸭子之后的汤风味肯定是会有所区别的，并非什么尝不出来的区别。”

“嘿，别这么拆我的台啊。”沈墨闻言乐了，“让我狡辩一下哈，我刚才说的是汤的风味做不到像名字一样的七变，但是这个名字也确实能反应出这个汤风味的多变。”

周师傅也点头说道：“没错，所以说啊，我们几个就不分餐了，直接上筷子，一起招呼吧。”

说罢，周师傅就率先拿起了汤勺和小碗给自己舀了一碗汤，之后夹了一块鸭肉到自己的碗里，坐下品尝了起来。

沈墨在询问过后也招呼道：“各位，过来一起尝一尝吧，这么一大锅呢，几位评委老师可吃不完啊，再说了一会还有一锅呢！”

闻言，一直盯着这汤望眼欲穿的众人此时也都跑了过来，一人一小碗汤一块肉吃了起来。

机会刚好，沈墨打算一会直接问问绘里奈的意见。

而此时的绘里奈，则感觉自己正坐在一个音乐厅中，优雅得翘起了腿，听着场上的歌剧。

台上三位演员分别带着家鸭、野鸭和鸽子的头套，上演着一出精彩的音乐剧，而随着演出抵达高潮，三人一起伸手邀请绘里奈上了台，将她围绕在正中间开始了完美的三重唱。

这种绝妙的声部搭配瞬间完成了幻想中的爆衣操作，现实中的绘里奈也是脸色潮红，一只手撑着桌子才勉强站稳，回过神来，恰好对上了沈墨的眼神。

“怎么样啊？”沈墨看向了绘里奈，“有七种风味吗？”

绘里奈轻轻摇头：“单单论起这个汤，其实并没有那么准确的七种变化，你要是说七种风味那我肯定是能尝出来的，但变化我也就只能尝到两三次的样子，不过我也只尝了这一碗汤，要是能从头吃到尾，应该能给出更加明确的判断。”

“算盘打的真好，我也想从头吃到尾啊。”沈墨笑着说道，看着绘里奈还有些话没说完的样子，有些疑惑的问道，“还有什么问题吗？”

“我只是隐约感受到了这道菜的构筑思路。”绘里奈摇了摇头，看向了场中还在烹饪的才波朝阳，“所以我觉得他那道菜…”

沈墨赶紧做了一个嘘声的手势：“先别说，咱们一会再看。”

绘里奈点了点头，低头继续喝汤。

这道三套鸭沈墨前两天已经尝过了，不过此时依旧感到十分惊艳，对直播说道：“有机会大家真的应该尝试一下这道菜啊，鸭鸭鸽的风味交织简直绝了，刚才我和那位绘里奈同学的交流中他其实也意识到了，这三重唱的搭配实际上是极其合适的，真正能够做到互相提升。”

更多的吃后感就交给了刘阳，因为才波朝阳套的层数更多一些，所以炖煮的时间也要更长一些，再加上他前面本来就要更慢一点，所以最后完成菜品时，江南的这道三套鸭已经被吃完了。

看着这次砂锅里的五头鹅，沈墨示意几位品味可以先吃起来了。

两道菜的风味是有点像的，所以这一次众人的反应没有之前那一次激动了，虽然大伙依旧吃得很开心，不过沈墨还是从几位评委和舌头比较敏感的绘里奈的表情里，看出了这道菜确实存在着问题。

绘里奈放下汤碗时，犹豫了一下：“好像…不够和谐？”

沈墨此时也放下了汤碗，长出了一口气：“没错，想要完成重唱，要考虑的前提，一来是几种食材都要有各自独特的特点，另一方面，又要能够互相成就，谁也不能给对方拖后腿，而家鸭、野鸭和鸽子，是经过华国厨师们长期的搭配尝试之后，选出的最佳配比，不是临时一拍脑袋就能随便更改的呀。”

至此，这一场比赛的结果也已经毫无悬念了，江南全票获得了胜利，才波朝阳走了过来，在江南耳边用还不太标准的中文说道：“恭喜，我在【BLUE】上等你。”

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