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第409章 bouillon（第1页）

“这种大都市的景色，果然还是晚上更好看啊！”站在铁塔的观光平台上，将巴黎夜景尽收眼底，灯火通明的都市确实别有一番景色。

“你看，在这也能看见博览会的宣传海报。”放下拍照的手机，沈墨转身就想跟刚才还在旁边的叶山亮聊天，却发现他正和汐见润在拍着照。

四下张望，大家似乎是解散各自去拍照了，有些无奈得耸了耸肩，沈墨正准备继续拍照，却看到了两个熟悉的身影。

“四宫前辈！日向子前辈！”沈墨打着招呼走了过去，眼看着四宫小次郎在听见自己的声音之后，几乎条件反射般甩开了和乾日向子牵在一起的手。

乾日向子倒是也没有在意，有些惊喜得迎过来打着招呼：“呀！沈墨君！你怎么在这里啊？”

“人家作为远月史上最强首席，受邀来博览会上表演了，在这里也不奇怪吧？”四宫有些阴阳怪气的声音传了过来。

“别在意哦，只是最近有些言论，在讨论你是不是远月史上最强的首席。”乾日向子依旧笑眯眯看着沈墨，一只手搭在四宫的胳膊上，“你应该能理解吧，这家伙有些闹别扭了。”

“谁说的啊，我才没有那么幼稚呢！”四宫有些不爽得把头歪向一边，片刻后又转了回来，“说起来…这次表演你打算做什么菜啊？”

二十分钟之后，沈墨已经跟两位前辈走在巴黎的街道上了，就沈墨现在打算复刻的一些菜品，四宫和沈墨展开了激烈的交流。

刚才乾日向子邀请沈墨一起去吃个宵夜，沈墨本来不打算当电灯泡的，但是和四宫聊起烹饪的问题后，就把这些顾虑抛在脑后了，在询问其他人，得知大家还想再玩一会之后，便独自跟着四宫二人离开了铁塔。

“你不觉得这样菜品风味有些重复了吗？”四宫皱着眉头，“同样的海鲜胶质浓汤，不仅风味，连口感都有些近似了。”

“我知道啊！”沈墨回应，“但是人家主题毕竟是满汉全席啊，我能操作的空间没有那么大，而且这些菜一个比一个费功夫，到时候恐怕只能抽签让观众品尝了吧，应该没有人能运气好到连吃几道菜啊。”

四宫依旧坚持己见：“那也不行，来参加活动的大多数都是烹饪爱好者，还不乏专业的厨师，就算吃不到也能看得出一些端倪，这样的表演真的合适吗？”

“唔…”对这句话，沈墨还真是没办法反驳了，其实这两天他也一直在纠结这个问题，有些菜确实不太适合原封不动得拿出来展示。

且不说四宫提到了的风味问题，那猴脑，直接活猴撬开天灵盖，浇上热油，在猴子的惨叫中直接吃的做法，根本没办法复刻嘛。

就算用其他脑花替代，沈墨要是敢在公开场合搞这种虐杀行为，绝对会被动物保护组织围攻的。

再说了，这种比较猎奇的吃法，也是古人一种权利符号的构建产物，展开说就有些复杂了，简而言之就是通过这种对稀有食材进行富有冲击力的烹饪食用方式，以彰显自己身为统治者的资源掌控力与生杀大权。

所以这种烹饪方式就算可以实现，沈墨也不会选择使用，毕竟并不是最美味的烹饪方式。

“那我可能要修改一下菜谱了。”说到这里，沈墨还专门侧眼看了看四宫，这位可是很反感对食谱进行修改的。

不过令人意外的是，四宫对沈墨的决定并没有什么意见，反而点头表示认可：“没错，我也认为进行修改是有必要的。”

乾日向子在四宫另一边露出头，冲沈墨比划了一个大拇指，表明他对四宫现在的变化很满意。

“啊，对了，光顾着走，咱们这是到哪了，去吃什么啊？”沈墨看着已经有些陌生的街道，这才反应了过来，担心自己一会不要找不见回酒店的路了，“是去四宫前辈你的饭店吗？”

四宫小次郎摇了摇头：“不是，我已经做好了决定，关闭这边的店铺，将主要的精力投入到小日子的店铺经营上，看看有没有机会更进一步，取得更高的成就。”

乾日向子则是在此时指了指马路对面，沈墨顺着她的手指看了过去，那是一家小店，门面很小，不过门口排着不短的队伍。

“啊？原来这里也有这种排队的店啊？”跟着四宫小次郎二人直接排在了队伍的最后面，沈墨眯起眼睛看向了小店的店名，“【BouillonChartier】，是这么念的吧？”

“你那是英文发音。”四宫小次郎纠正了一下沈墨的发音，随后开口解释道，“你可以翻译为夏蒂埃廉价餐厅。”

“廉价餐厅？”沈墨看了看前方的队伍，确实有不少上了年纪的人。

“Bouillon，这个词在法语里是肉汤的意思。”四宫小次郎开启了科普，“19世纪中叶，巴黎肉商为解决碎肉滞销问题，开设供应肉汤的简餐食堂，提供低价、快捷的套餐，成为工薪阶层日常食堂的原型，这类餐厅被统称为Bouillon，特点包括亲民价格、快速服务和高翻台率，所以这个单词作为餐厅招牌时，你就理解成廉价餐厅就好。”

这倒是和京城的小食摊卖的烂肉面有些相似之处，都是用平时卖肉时比较不好销售的碎肉，都是为了给并不富裕的体力劳动者提供一份吃食。

听着沈墨的介绍，四宫点了点头：“你说的没错，这种小店最早就是销售用碎肉煮出的肉汤面的，不过现在嘛，虽然已经有卖肉汤的，但是其他菜品也不少，不过价格依旧亲民就是了。”

店里一个精神十足的服务员拿着一个记事本走了出来开始询问排队的人群用餐人数，应该是为了方便里面进行排座位。

走到沈墨三人跟前时，那服务员明显眼前一亮，十分热情得揽过四宫小次郎拥抱了一下，显得十分亲热。

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