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店面翻新后第二天,李明睿早上一起床,就去菜市场采购做菜需要的食材,然后开始在厨房里忙活起来。
马苏颜则负责看护孩子,李明睿什么也不让她弄,甚至不让她进厨房。
忙活了一上午,总算做出了几道菜,然后李明睿把菜盛到能保温的桌架子上,放上水插上电,然后就等着顾客上门了。
“不错啊老公,还真像那么一回事了,做出来的菜吃起来还可以。”
李明睿换下厨师袍,得意地说道:“怎么样?我是不是没有吹牛,以我的厨艺,开这种快餐店是绰绰有余。”
“说你胖你还喘着,看把你得意的。”
等到了饭点,还真的有人上门来消费。
“咦,老板换人了?店也重新装修过了,看上去比以前干净整洁多了。”
一些顾客应该经常来这里吃,看见李明睿夫妻,都这样问道。
“没有换老板,我们只是帮忙开几天店,苏老板还会回来的。”
李明睿一遍一遍地解释道。
“我早就和苏老板讲过,把店弄整洁一点,生意会好上许多,现在他总算听我的了,你看没错吧,很多年轻人都来吃了。”
有些熟客对李明睿说道。
李明睿稍微观察了一下,还真是这样,今天来了很多年轻人吃饭。
像这种快餐一般也就是饭点稍微忙一些,一旦过了饭点,基本上客户就少了,偶尔有那么一两个,比如赵丽影。
李明睿正在收拾桌子,赵丽影仍然穿着一身戏服进来了。
“老板,还是老样子……”突然赵丽影反应过来,现在看店的不是苏老板了,于是对李明睿说道:“老板,我要一份大排饭套餐。”
“好嘞,稍等会啊。”
李明睿说着就赶紧给她弄饭菜去了。
赵丽影匆匆吃完饭,摸了摸衣服,这才发现自己还穿着戏服,不由得有些尴尬。
“没事,你下此过来再给钱。”
马苏颜安慰道。
“谢谢姐姐,我先走了。”
等店里没有人了,李明睿这才回厨房,把堆在一起的碗筷清洗干净。
等所有事情都弄完了,比如卫生等,李明睿这才有时间坐在窗户前歇息。
“哎呀妈,太累了,我都记不清楚上一次这么累是什么时候了,开店也不容易啊。”
李明睿揉着发酸的肩膀。
“你以为你是文艺青年开的那种咖啡店吗?快餐店哎,肯定很累人的。”
马苏颜有些无语,不过她还好,只是坐在收银机前收钱便好,然后看着点旁边睡在摇篮里的宝宝。
李明睿有些后悔了,开始他还觉得开店很容易来着,真的开始做起来了,才发现远不是自己想得那样,但是既然选择做了,哭着也得坚持完,这也是李明睿的原则。
于是李明睿开始在经营模式上开始改进,至少不要搞得这么累。
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