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“另外,就算我们想办法从计划外屋子里面搞到这两千人的口粮,或者平时多吃点儿粗粮,把这两千人口粮省出来,我怕食堂那边儿也做不出那么多人的饭菜。”
“万一最后因为伙食供应不上,影响到轧钢厂生产,厂长那边儿肯定会以这个借口来追究我责任。”周主任听完就笑了,马上接话:“厂长……”
“我还以为是啥问题……”
“这个问题好解决……”
“我来这里之前刚刚收到王东汇报的一个好消息。”
“经过大家一年的学习,在刚刚结束的工级考核中,一食堂除了王东考过八级厨师。”
“原来的大厨李师傅跟唐师傅分别考过九级厨师……”
“还有三个天天给他们打下手的帮厨考过十级厨师……”
“加上正在接受处分的何雨柱,整个一食堂可以做大锅菜的厨子直接比原来多了三个人。”
“每天多炒一千多人饭菜出来肯定没问题。”
“轧钢厂多出来的两千人分其中一千五百人出来给一食堂,再给其他食堂各分一百人,问题就解决了。”
李副厂长兴奋的一下子从椅子上站起来。
之前他不是没想过把这两千人的大头分给一食堂,让王东多辛苦一下。
但炒菜是个技术活。
吃饭的工人多了,一食堂每天要炒的大锅菜也会成倍增加。
在大厨有限的情况下,炒的大锅菜越多,每个人的压力越大,炒出来的菜品质量肯定就越差。
真要是这么做的话,一食堂在轧钢厂的招牌跟名声肯定会受到影响,这是李怀德绝对不想看到的。
一食堂是轧钢厂的招牌,更是他李怀德的在担任后勤主任期间的功绩,不到万不得绝对不会去动他。
如今一食堂多了三个可以炒大锅菜的大厨,在保证原有工作量的情况下,每天完全可以多做一千多人饭菜,而且菜品还不会变差,一食堂在轧钢厂的口碑也不会受到影响。
想到这儿,李怀德脸上的担忧表情顿时一扫而空,看着周主任满脸笑容感慨。
“这个王东还真是我们福将……”
“以前何雨柱代理一食堂班长那么长时间,一食堂的大厨数量始终没有增加。”
“除了他自己厨艺有所增加,其他人没有一点儿变化。”
“现在王东担任一食堂班长不到一年时间,一食堂就多了三个炒大锅菜的大厨跟两个九级厨师……”
“之前乱糟糟的一食堂硬是被他建成我们轧钢厂的模范食堂。”
周主任马上接话:“厂长……”
“王东这小子不仅能力强,还特别懂事儿。”
“以前的何雨柱就是后厨一霸,仗着自己厨艺好,后厨只有他一个人会炒大锅菜,从来不把其他人放在眼里。”
“连我这个后厨主任都要看他眼色说话。”
“王东厨艺比何雨柱还好,但从来不在食堂耍威风,有事情也第一时间向我请示,而且从来不多管事儿。”
“现在这种能力又强,还听话的部下可是越来越少了……”
“我现在兼任轧钢厂后勤处副处长,早晚都会丢掉后厨主任的位置。”
“王东来咱们轧钢厂也一年了,又给咱们立了这么多功劳,要不要也给他升一升,兼任后厨副主任……”(本章完)
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