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右玉熏鸡:色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,易于保存??。
怀仁羊杂:使用羊骨熬汤,加上羊杂一起烹煮,鲜味十足,十分诱人????。
怀仁糖干炉:外圆内空、色泽金黄,口感独特,是一种乡愁和情感的寄托????。
烫面饺子:因用烫面制作而独具风味,口感柔软劲道,馅料丰富,滋味鲜美????。
混糖月饼:把玫瑰、青红丝、核桃仁等切碎和到面团里烘焙而成,湿而不腻,酥而不散,久放不馊????。
酸菜炒莜面:酸菜香脆,面粒筋道,是一道别具风味的面食????。
山阴荞面:面粉白洁滑脱,熟食地方风味浓厚,色、香、型别致独特,数日保鲜不坏????。
应县凉粉:粉条爽滑、味道鲜美,通常搭配辣椒油、醋、蒜末等佐料食用????。
豌豆粥:选用当地优质豌豆精制而成,营养丰富,经常食用可以健脾胃????。
应县牛腰:色如咖啡,松软甜润,是应县汉族特色小吃????。
塞上冻兔肉:味鲜肉嫩,营养丰富,消化率高达80―90%????。
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山阴油炸糕:面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口,并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜????。
块垒:主要食材是土豆和莜面,蒸熟后再入油回锅进行炒制,别有一番风味????。
朔州荞面欻饼:刚出锅的欻饼筋软绵香,沁人心脾,如果再就几口自家腌的烂腌菜,喝几口小米稀粥,那就美不胜收????。
磨山药拔股:是朔州的一道特色面食????。
油果子:滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖等品种多样,美味可口,益气胃,早在清代就是走俏的外销特产之一????。
披头烩菜:在朔州平鲁这片土地上炖出了百年历史,熬出了浓浓乡情,关键在于食材的巧妙搭配和烹饪的用心????。
旅游小贴士
1.最佳旅行时间:春季(3月至5月)和秋季(9月至11月)
2.穿着建议:由于地处内陆地区,昼夜温差较大,请根据实际气温变化适当增减衣物。
3.交通指南:从北京出发乘坐高铁约需4小时即可到达朔州;市内公共交通较为便利,出租车起步价较低。
4.住宿选择:市中心区域酒店设施齐全、服务周到;若想体验更加贴近自然的生活方式,则可以选择周边乡村民宿或特色客栈。
5.安全提示:参观历史文化遗址时请注意保护文物,不要随意触摸或破坏;进行户外活动时请遵守当地规定,注意个人安全。
希望这份攻略能够帮助你在未来的旅程中留下更多美好的回忆!
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