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虽然除了米面,其他的几乎都是农庄自产,她创办这个农家乐可不是仅仅为了名,更多的还是为了利,怎么也不能像这样本末倒置。
得弄个比较实用的套餐出来,以后就让前来参加农家乐的客人按人数定套餐,套餐外加的菜肴则按照客人所点的菜另外收费。
当然这个套餐也不是死的,可以分为大荤、小荤、蔬菜、汤品,由客人自由组合,只不过数量必须固定。
看来还有不少需要完善的地方,王秀英觉得自己还是想得太过简单了些,好在离下一批客人还有几天时间可以让大家准备和完善,只是这样一来自己可就又有事做了。
好在齐芳华的这些同事需要带回去的东西不少,应该能弥补一些。
谁看了这满地水灵灵的蔬菜,这个季节外面根本买不到的新鲜瓜果,还有活蹦乱跳的鱼虾,心里不痒痒的要多带些回去呢?
当然也有那精细的人,先问了价格,结果比起城里菜场的菜要便宜至少两成,这下子还有什么好犹豫的,大家不约而同采摘了许多蔬菜,还有人请守着鱼塘的吴林平替他们各自网了鱼虾,准备带回去与家人一起品尝。
为了方便客人携带活鱼活虾回去,农庄特地准备了一批小塑料桶,理所当然这些小桶是要额外收钱的。
当然为了保证鱼虾鲜活,吴林平要等客人准备回去的时候才带着人下网,就是怕时间长了活鱼变死鱼。
农庄的贴心博得一致好评,还有人希望农庄以后能够随时开放,这样他们有了时间就可以带着家人朋友一起来农庄消遣。
这样的建议,王秀英等人当然点头接受,同时也告知大家目前还不能每天开放,至于以后肯定会争取每天开放,到时敬请大家多多来捧场。
虽然苏琴等人在扩大了好几倍的厨房里给这几十号人准备出来的这顿丰盛农家餐属于免费,让王秀英看了颇有些心疼,同时又想出了一些要让自己继续操心的事情来,不过看到那些客人你一大包我一大包拎着进食堂,王秀英在心里默默地估算了一下,心里就有些乐了。
今天这顿丰盛的免费午餐,就在这些人买走的蔬菜、瓜果和鱼虾上了。
看着苏琴她们这帮做菜做饭的嫂子个个忙得额头见汗,觉得这钱挣得实在太辛苦。
不过农庄赚的可不都是辛苦钱嘛!
第四百二十九章三表哥的沮丧
当王秀英将这一天的收入算出来,扣去成本和人工,居然还能赢利几十块,原本快累瘫下的嫂子们顿时像打了鸡血,个个又精神了起来。
这还只是第一天,而且因为是关系户,少收了差不多一半钱,而且因为是齐芳华单位的人,大家更是在午饭的菜上下足了功夫,在这样的情况下居然还有这样的收益,如果正式经营这个农家乐岂不是要赚翻了?!
面对嫂子们眉开眼笑的乐观,王秀英不得不给大家泼盆冷水。
天天这么多人,人累且不说,地里的菜、瓜果还有鱼塘里的鱼虾只怕不够人家采摘和垂钓的。
在条件不成熟的情况下,明溪农庄的农家乐,每周暂定两次,且需要事先预约。
主基调定下来,然后就是免费餐的问题,其实嫂子们自己也看出问题来了,就算是齐芳华单位的人,他们准备的还是过了。
因此王秀英只提了个头,大家你一言我一言,就将问题讨论了个七七八八,王秀英顿时觉得全身轻松了许多。
王秀英一身轻松地回来家,刚在菜馆前下车,明海就快步迎了出来:“秀英,今天有你个电话,说是你三表哥。”
“啊,真的?他有留什么话没有?”王秀英惊讶地看着明海。
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