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所谓杭帮菜,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。其口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
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不过呢,作为地道北方人,我还真没怎么吃过这远近闻名的杭帮菜,所以也颇有些兴趣。
一路跟着花知暖来到一家古色古香的餐厅,迎面而来的就是两位身着汉服的服务员彬彬有礼地将我们请进了大厅。
“给我们一间包间。”花知暖一边走,一边说道。
“好的小姐。”
这家店的包间不大,也就能容纳六个人的样子。我和花知暖对面而坐,她熟练地拿起菜单点菜,而我则是兴致勃勃地打量起这家店的装修来。正所谓“上有天堂,下有苏杭”,光是这古色古香的装修风格便是我在北方难得一见的清新素雅,管中窥豹,更可知苏杭之美景。
“念儿,别看了,点菜。”
“好。”
我拿起菜单翻了半天,突然见到一道“西湖醋鱼”,连忙道:
“就这个吧,早就听说杭帮菜代表菜中就有这一道,今天可要好好尝尝。”
花知暖的表情有些玩味,道:
“那个,你确定吗?”
“确定,就这个,其他的你点就行了。哦对了,再来一壶龙井吧,就这样。”
我说着,便将菜单还给了服务员,和花知暖耐心地等待着上菜。
餐厅的广播里放着轻缓的传统音乐,空气中满是饭菜的香味,只不过,这样的氛围里,我和花知暖一时间竟没什么话可说,默契地保持着欲说还休的沉默。
很快,服务员端着一壶龙井走了过来。我接过,给花知暖的杯子里倒了些,笑道:
“您先请。”
花知暖柔柔地嗯了一声,端起茶杯就要喝,我赶紧按住她的手:
“小心烫!你吹一吹再喝啊。”
“哦。”花知暖心不在焉地应和了一声,对着杯子里的茶水吹了起来。
我给自己倒了一杯,脑子里回想着最近发生的事情,一方面担忧着纯子回家后的情况,一方面忧虑起宠物店食品的检测结果,同时也在心里一遍又一遍地祈祷这几件事情能够安然度过。
我正想着,手下意识端起茶杯就往嘴里放,结果茶水毫不留情地烫了我一个激灵,我嘴一瓢,手一抖,大半的茶水洒在了衣服上,慌得我连忙抽出几张纸擦拭起来。
扑哧一声笑在我的耳边响起,我瞪着眼睛抬起头,就看到花知暖捂着嘴一个劲儿地偷笑:
“我说念儿啊,你还嘱咐我呢,自己还不是烫到了?”
“我这不是想你的事情呢吗,谁知道你居然幸灾乐祸,白瞎了我一番心思。”
“哎呦,这么操心我啊?好吧好吧,我不该笑你,给你道歉喽。对了,嘴巴没事儿吧?”
“没事儿,小爷我反应快。”
花知暖意味深长地冲我笑了笑,放下茶杯,伏在桌子上道:
“呵,我还以为你被酒色掏空了呢。”
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