奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第一百七十八章 定价(第1页)

一只乳羔羊,三十斤重,六钱,相当于600文。

去了骨头纯肉大概十六斤,平摊三十七八文一斤,比三十五文一斤的肥猪肉贵,更别说二十八文一斤的瘦肉,最主要的是羊肉的油脂没有猪肉多!补充不了太多油水的话不顶饿,这就造成了平民大众人群首选猪肉。

但这个缺点对于火锅店来说反而转化成优点了。

毕竟面对的是高端人群,根本不缺油水,还不喜油腻肥肉,所以羊肉牛肉这些最合适。

更重要的一点是他们不差钱啊。

像何英才的计量单位就是两,换算铜钱都嫌麻烦,这还只是南阳郡首富家的子弟,消费水平已经很高了。

何况这遥州城的权贵?

妥妥高端大气上档次的人群!怎么会在乎羊肉比猪肉贵个几文,有没有油水划不划算的问题?

他们考虑的无非是今年的庄子能送来多少产物,田地能缴纳多少粮食,铺子能挣几千两银子吧。

温暖暖一咬牙,狠心的报出她认为非常高的定价:“一盘纯羊肉卷半斤的量,八十文,一斤就是一百六十文,羊排上的肉应该能有三斤扣掉,这些油脂多偏肥的用来烤羊肉串。

也就是说能做羊肉卷的有十三斤,一共卖两千零八十文,取个整算作二两银子。”

温暖暖说完歇了会,给足时间让在场人士提问,却发现六人很认真的听她讲,一点插话提意见的意思都没有。

顿时有信心多了,接着道:“六斤羊蝎子做两份红汤底,三斤一份,一份一两,就是二两银子。

八斤羊排扣掉肉,算五斤骨头,同样做两份清汤底,定价和羊蝎子一样。

羊排上的三斤肉,一串羊肉串用肉二两,先腌制入味,烤制时撒辣椒面等调料,定价五十文一串,十五串共计七百五十文。

这样一头三十斤的乳羔羊能卖六两七钱多。”

温暖暖说完脸颊涨的通红,那红润从脸颊一路蔓延到耳后根,脚不自觉的在地上磨蹭,内心七上八下的不安极了。

不敢看任何一个人。

没办法,这利润也太高了,高到她都不好意思报出来。

凌遥听的一怔一怔的,张着嘴,半晌才发出声音,不可思议的问:“也就是说我们今晚这一顿在火锅店里只要六七两银子?”

这一整只羊加上配菜他们七个人吃的饱饱的!

配菜总没肉贵吧。

也就是说忙碌了这么久,这么一大桌子的食物,又是烫菜又是熬煮的,才值六七两?

听到有人问,温暖暖点头,想到一点急忙补充说明:“你们别看十三斤羊肉卖二两银子,六斤羊蝎子、五斤羊肋骨也各卖二两银子,而羊蝎子羊肋骨这些骨头不值银钱,属于在屠夫那买的肉多便搭送一二的。

我想着我们可以宣扬汤底费时,又加了很多名贵配料熬制几个时辰而成,以后有想省羊肉银子将汤底带回府上自己弄的,我们利润依然非常可观。”

毕竟骨头类基本不花钱嘛。

儿子,请给爸爸指条明路  签到千年,我举世无敌!  神道丹帝  和影帝闪婚后上恋综  厌度  【咒回同人】禅院家的女人  逆天双宝:神医娘亲又掉马了  无双国医  浩然长途唐诚马玉婷  嫡女毒妃:腹黑王爷宠上天  热血传奇之最强系统  西游:悟空遗言,俺有个圣人大哥  开局以黑影兵团之名,铸无上仙秦  穿进abo后病娇大佬们成了我的玩物  执掌乾坤萧峥陈虹  无上丹尊  灵芝(1v1校园)  都市医武仙尊  逆天丹尊  西游:我唐僧收妖为徒,打上灵山  

热门小说推荐
重生之末世降临

重生之末世降临

重生之末世降临简介emspemsp关于重生之末世降临如果重来一世,我定要将这天踩在脚下,将这地崩裂成天空,叫那满地的怪物化为糜粉,让那漫天的诸神烟消云散,我是王毅,我重生在末世降临之前…追更danmeicloudwoo18vip...

锦鲤农妻

锦鲤农妻

锦鲤农妻简介emspemsp关于锦鲤农妻陈卿是傅凛被逼无奈倾家荡产买来的媳妇,对此他心里特别难受,连累俩只小包子一块吃苦,但敢怒不好意思言直到有一天陈卿惹毛了他,傅凛拉脸,用尽毕生所学冷冷道你未免也太自信,谁会喜欢...

综漫:我比四宫家还有钱

综漫:我比四宫家还有钱

(不会和原着一样,毕竟漫画就是史)(只有门,不耽误看)(温柔的神!)(抖动的神)(添加点趣味性)等等,还有亿点点好不容易在家族斗争中胜利的白尘一家终于过上了摆烂的生活,父母出去环游世界了,而星则是留下来继续上学了?为什么还要完成学业啊!白尘为什么天才还需要上学呢?我也想去环游世界啊喂!白父不行哦白母...

佛系大小姐穿越古代悠闲生活

佛系大小姐穿越古代悠闲生活

平淡温馨小甜饼不宅斗今穿古女主土著男主  架空历史背景参考魏晋南北朝,夹杂一些汉代和隋唐,时间那么古老,战线拉的很长,都是为了方便作者瞎编...

重生奋斗俏甜妻

重生奋斗俏甜妻

(全文完)推荐新文农家长姐有点甜季安宁重生了。重回1988年,变成了又肥又懒的丑媳妇。但老天却给了她一个宽肩窄腰,身高一米八几的帅气老公。季安宁咬咬牙,还能怎么办!某人举爪媳妇,放着我来!(读者群681487312)...

赐我好梦如旧

赐我好梦如旧

多年之后还是会回想起那个夏天,那个原以为只是个再平凡不过的夏天。当时初遇后没想过会再见的人却以补习的师生关系再见。他那时便动心,之后她亦倾心。可是之后兜兜转转,终是错过多年。再相遇时是他人的婚礼,身旁有佳人。她却还在原地。那个人,那双眼。只一瞥,便瞥见流年。如果您喜欢赐我好梦如旧,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐