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“啪！”
一寸青手中的拐杖掉在了地上。
因为激动。
热腾腾的粥入口的那一瞬间，口感绵滑，几乎是入口即化的。粥带着热气儿，顺着喉咙一路下滑到胃里，让人五脏六腑都感觉无比地温暖和舒适，那淡淡的胡椒粉辛香，更是激发了粥本身的温润口感。
更让人惊艳的是，伴随着粥，可以尝到小小的皮蛋颗粒，口感细腻中带着点碱香。
……说实话，在喝下那口粥时，一寸青的脑海里并没有想那么多细节。
他的脑海是一片空白的。
剩下的，只有不可置信，如在梦里，还有——喜悦，纯粹的喜悦。
“是的，是这个味道，”一寸青喃喃着，都来不及握着勺子舀了，直接把嘴凑到木碗边，咕嘟咕嘟喝了起来，“好喝，真好喝啊，这个粥……”
刚刚在外面遇到王鹏的时候，一寸青隐隐约约从王鹏手中的打包盒里闻到了那个熟悉的味道。
但当时他并不敢确定。
到了此刻，站在这咕嘟冒泡热气腾腾的砂锅前，尝到了这么一口熟悉的美味，一寸青才终于敢确定了。
这就是末世前的皮蛋瘦肉粥啊！
看着眼前灯火里冒着热气的砂锅，那简单的招牌，闻着那浓郁温暖的粥香，端着手中温热的粥碗，一寸青恍惚间还以为时光倒流，回到了末世还没有降临时，那无忧无虑的时光。
……那一年，他才刚刚十五六岁，有个普通的名字，并不叫一寸青。
和大部分走读高中生一样，他每天最快乐的时光，就是下了晚自习之后回家的路上，和来接他回家的父亲一起坐在路边的粥铺上，一边说着学校和家里发生的琐事，一边喝上这么一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥。
已经过去接近五十年了，但一寸青依然忘不了那时。
忘不了父亲脸上的皱纹和笑容，整个空间都氤氲着热气，周围是热热闹闹的路人交谈声，咕嘟冒泡的砂锅粥，倒映在粥铺暖黄的灯光里，第一勺热粥入口时，带着微微的滚烫，顺着喉咙一路向下流淌，那被熬煮得软烂的米粒，鲜美的瘦肉，让人整个身体都暖和了起来。
后来，末世降临，父亲离世，命运辗转颠沛流离。
末世之后，一切资源紧缺，最开始的几年几乎只能吃压缩饼干度日，后来幸存者基地建立，日子逐渐变好了，也有米有肉了，但因为末世，人类的烹饪方式发生了转变，增味剂的流行……
后来，一寸青有尝试自己做过，但无论怎么做，都没有曾经的味道。
一寸青曾经以为自己再也没机会喝上这么一碗皮蛋瘦肉粥了。
但现在，在黑市这个小小的角落里，竟然有了这么一个粥铺。
——这个粥铺在末世里的含金量，打个比方，就像在最后的无限流关卡里，你以为将要面对的是恐怖弑杀的BOSS。
但黑暗褪去后，却看到的是儿时褪色的红跑道，夕阳西下，背着书包的幼时玩伴邀请你去小吃街喝大台北奶茶，耳边响起了广播站播放的歌声，“小小的一片云呀，慢慢地走过来，请你们歇歇脚呀，看那山花儿开”……
这是个人都会忍不住沦陷吧！
尝着那口中那香喷喷的热粥，一寸青恍惚间觉得好像一切都没变，末世没有降临，他还是个刚刚下晚自习的高中生，在校门口等着父亲来接他回家。
一寸青的眼眶有些湿润了。
他一边弯腰去捡掉落在地上的拐杖，一边忍不住摘下墨镜，擦拭了一下眼角的泪水，颤巍巍说：
“好，好啊，皮蛋瘦肉粥，这么多年了……”
“青爷，你在说什么啊？”其他几个年轻人连忙七手八脚去扶他，不解地嘟囔道，“什么皮蛋瘦肉粥，听都没听过，竟然一点增味剂都没放？”
年轻人们的失望是切切实实的。
他们和王鹏以及大部分在末世出生长大的新生代们一样，理所当然地认为增味剂和‘美味’是直接互相挂钩的，老板一点增味剂都不放，肯定是偷工减料了。
走了这么远的路，又饿了一天的肚子，大家看到粥铺的时候本来期待感都拉满了，但现在期待感又掉了下去。
变成了失望。
寸头和蓝发女生都是性子直的，两人当场就蛐蛐了起来：
“是啊，一点增味剂都不放，估计难吃得要命。”
“本来看着这个粥铺的装潢和氛围这么好，还以为能有好粥呢，有点失望……”
听见这话，那年轻店主还没说什么呢。
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