奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第571章 元帅到凉禾面前也是炒菜工具人（第2页）

没忘记赛德里尔想要学习的心，凉禾直接让他上手操作。

“先把洗锅后残留的水擦干净，然后直接热锅，不要倒油。”

先热锅，后倒油，可以很大程度上避免粘锅的问题，而且对于新手和怕被热油溅到的人，也很友好。

“锅热好后，可以先关火。”

未免赛德里尔手忙脚乱，凉禾选择一个更为安全的炒菜方式。

“关火后，铁锅的现在的温度其实已经很高了，所以可以直接倒油。”

倒完油，润一下锅，然后直接将放了生抽的鸡蛋液，倒入锅中。

“放生抽可以让鸡蛋更加蓬松膨胀，也会自带盐味，然后我们马上开中小火，煎鸡蛋。”

“中小火吗？我以为要开大火。”

赛德里尔听话的按照凉禾的指示，一步步做。

但凉禾教的方法，确实和网上学的不太一样。

“而且我看网上，好像是什么……炸蛋？”

“炸蛋确实更香，但需要的油很多，现在已经很晚了，叔叔阿姨们也不适合吃得太油腻，所以炒蛋更好。”

凉禾没说出口的，自然是以赛德里尔现在的技术，炸蛋对他而言，其实有点难，她也怕赛德里尔会被烫伤。

“至于选择中小火，是因为你暂时不一定能掌握好火候，所以中小火更合适，可以很大程度避免糊锅。”

主要是凉禾怕赛德里尔第一次做菜翻车，会打击到他的自信。

“原来是这样～”

敏锐感觉到凉禾对他的照顾，赛德里尔嘴角止不住的上扬，炒起菜来更是卖力。

好在番茄炒蛋用的鸡蛋不需要完整，否则……

“好了，鸡蛋煎的微微焦黄就可以出锅了。”

凉禾果断关了火，让赛德里尔将鸡蛋盛到刚刚打蛋液的碗里。

“不用换个碗吗？”

好奇宝宝赛德里尔发出新的疑问。

“不用，待会鸡蛋需要回锅，而且这个鸡蛋是无菌蛋，哪怕生吃也没关系。”

一般来说，鸡蛋液都会残留一小部分在碗里，这样可以尽可能的避免浪费。

“噢噢～”

赛德里尔乖乖将鸡蛋盛出后，正准备好好表现，主动去洗锅时，又被凉禾拦下了。

“不用洗锅，也不需要倒油，你直接用锅里剩下的油，将番茄放进去。”

凉禾坚持贯彻少油版的番茄炒蛋。

番茄是她趁着玄皦切菜的时候，用开水将皮烫掉后再切成小块的。

“还能这样啊？”

炮灰全网黑？我农科院女专家不服  群星漫游者  江尘林曦月南宫婉儿吞天混沌经开局先吞圣女修为免费阅读  九州剑主  带着识别器从星际穿到修仙界  美女师尊，我的孝心逐渐变质  云岭乡韵  吞天成圣秦斩全文未删减  赚钱很难吗？养猪不如卖古董  我当守灵人那些年  吞天混沌经开局先吞圣女修为江尘林曦月南宫婉儿免费阅读全集目录  诱他俯首称臣  大佬十代单传，我为他一胎生四宝  巅峰青云路  江尘林曦月南宫婉儿吞天混沌经开局先吞圣女修为  大佬十代单传，我为他一胎生四宝  末世大洪水：女邻居上门借粮  人在北美，朝九晚五  仙子请留步，我真不是舔狗  抄家流放？我与神棍王爷互相飙戏