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还是太原的历史?”
“莜面。”
“这历史可就久远了,因为每一种中草药都会有很多历史的,比如这莜麦,当初就是传言龙食,他们特别喜欢吃这种草。
我估计当初这种草也是为了缓解他们体内胆固醇过高的缘故。
当时这边的人们也喜欢吃,跟他们的气候有很大的关系。”
“龙喜欢吃?”
小丽也不可思议地说道。
“这只是我从杂本上看来的,就当听故事了。
你们应该听说过,龙生九子,各个非凡不同,而莜麦的故事就跟龙生九子之六霸下有关系。
那霸下又名赑屃,形态有点像龟,排名老六,他的力气非常大,而且也喜欢负重,平时我们看到碑座下的龟趺就是他。
传说当年天降大水,致使整个神州大地河水暴涨,泛滥,于是大禹就带领华夏族人治水开渠。
但是有些山非常大,一时之间也搬开不了,就听说那霸下的力气非常大,可以驮起三山五岳,当初我们在渭市见过的那西岳山,那么高大,他也能托起。”
“这么厉害啊。”
小丽说道。
“嗯,后来大禹就请他帮忙,可是他不愿意啊。”
“为什么啊?”
“因为他不管有水没水,他能生活,而且他还非常喜欢有水呢?
于是大禹就想办法,让他帮忙,最后发现他喜欢吃那莜麦,于是就到处找啊,找啊。
终于在这片地上找到了这种植物,于是就给他吃。
可是他不愿意吃,因为他自己就能够找到这种植物,还要你帮他找干嘛?
于是大禹就想啊,想啊,就想到了一个办法?”
“什么办法?不会是给他做莜面吧。”
“对啊。你怎么这么聪明?”
老许被这么一夸,感觉脸都红了。
这不是显然的答案吗?
就怪自己嘴贱。
“那霸下在美食的诱惑之下,愿意帮忙,于是他听从大禹的指挥,推山挖沟,疏遍河道,为治水作出了巨大的贡献。
后来,百姓们为了感谢霸下的帮助,于是当地的人们每年都会在汾河河边举行庆祝活动。
而主食就是莜面。
直到后来,这莜面的传统就传遍了晋中大地,连甘、陕等地也有吃莜面的传统。
后来,唐高祖李渊在太原起兵成功,但是没有粮食来犒赏三军,怎么办呢?
他又想到了莜面,最后就靠着这莜面建立大唐,而那莜面就有了另一个名字-栲栳,
就是有“犒劳”一词流变而来。”
“哇。。一种美食居然有这么多的故事。”
小丽好像意犹未尽的感觉。
“当然了,可惜我们时间太紧了,不然我们还可以在这晋中大地好好游玩一番。
等到去到京城,就没有那么好玩了。
你呢。。。就要好好养身体,不然到了京城,啥事不做,还得让人伺候你。”
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黄瑶远看着老许说道。
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