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其实他心里还是不爽的。
许诗雅,毕竟是他学生时代唯一暗恋过的女孩,一次两次都被她姐姐如此看低,两次偶遇,都没正经说上几句话,他怎么可能真的浑然无事?
他只是习惯了隐藏自己的心事,有些情绪不愿意表露。
开了会玩笑,周安就带头回厨房。
他一动,周剑就马上跟上,大罗和小江也就不好意思再在外面坐着,也跟进去。
厨房里。
“小江,今天老鸭汤卖完了吗?”
周安看了看煲老鸭汤的大桶,里面只剩下一点清水似的汤汁,老鸭毛都没一根了。
小江:“嗯,早就没了!”
周安点点头,“那你晚上开菜单的时候,记得多开几只老鸭,在今天的基础上翻倍吧!”
小江:“好的!”
开菜单,向来是切配师父每天的工作任务。
要在一天工作快结束的时候,抽时间列单子,将厨房里用掉的,以及缺的各种货,都列一个单子出来,以便店里第二天营业之前采购、补齐。
“码好味的排骨呢?还有多少?”
“还有大概两三份吧!”
“嗯,那明天排骨也翻倍,小江!你现在没事,就趁这个时间把今晚用掉的货都清点一遍,看看哪几道菜卖的最好,已经卖空的,然后记下来,单子上都给我备注,明天多备一倍的量!”
“好,我知道了。”
……
大罗做冷菜的位置,周安也过去看了看剩货,然后跟等在他旁边的大罗说,“罗师傅,你这里也是一样,抓紧时间看一下哪些货已经卖空了,比如凉皮!我看你这里凉皮好像已经卖完了,像这些这么快已经卖完的,晚上小江开菜单的时候,你让他也都翻倍!”
大罗笑着点头,“行,你放心吧!我现在就看!”
安排好厨房里的事,周安又来到前厅收银台那里。
“表姐,雪花啤酒那边送我们做活动的20件啤酒还剩多少?”
“哦,好像不多了,喏,就那边几件了,估计明天就不够卖了,因为雪花打五折,今天晚上来咱们这里喝啤酒的,基本上都喝雪花了!”
“就这么点了?”
周安想了想,掏出手机准备打给雪花供应商那里,看看雪花那边能不能再赞助个几十件。
就冲今晚他这里雪花卖的量这么大,雪花那边只要不傻,应该会同意再赠送一批的。
因为这意味着,雪花在这里的前景很好,现在赠送的越多,广告的效果就越好,以后卖的量,也就很可能越大。
真不行的话,就试试青岛啤酒那边。
手机刚拿出来,周安还没来得及拨通,玻璃店门忽然被人推开,“周安,我又回来了……”
熟悉的声音,喜悦的味道。
周安愕然抬头望去,不是许诗雅是谁?
她竟去而复返?而且这次她是一个人回来的,她姐和那位俊朗青年消失得无影无踪。
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