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“我吃蔬菜沙拉。”
“素食主义者?”
郑海欣微微摇头,“倒不是,主要吃肉很少,我对肉兴趣不大。”
“你给我准备了牛排,你自己却吃素,意思我肉食者鄙呗。”彭怀远坐在郑海欣对面,开起了玩笑。
“倒是人逢喜事心情好,你还有心思开玩笑。”
“海欣,其实我对于如今的位置真没什么感觉,只是有了这么一个平台,方才能给我施展的机会。说实话,我需要平台。”
“我知道。”郑海欣闪动着大眼睛,“你是做过县长的人了,一个小小的镇长还不能满足你,你还有更大的理想和追求。”
“我的理想是什么,你怎么知道。”
郑海欣没有说话,送给彭怀远一个意味深长的眼神,意思很明显,我不知道,我还不会猜吗?
逗了一会儿嘴皮子,郑海欣将开瓶器交给彭怀远,示意他把红酒打开。
“海欣,先不说这瓶就价值不菲,单说这酒来之不易,我们换别的吧,你留着,以后有重要场合再喝。”彭怀远并没有动,实在不希望白白浪费掉康帝。
郑海欣幽怨一声,“我还能有什么重要场合,你的升迁当得起这瓶酒。起开吧,我们一起尝尝味道如何。”
架不住郑海欣的一再要求,彭怀远只得打开,倒在醒酒器里。
大约醒了五分钟,才分别给郑海欣和自己倒上。
“来,祝贺你。”郑海欣举起酒杯,向彭怀远比划一下。
“谢谢,干杯。”
清脆的玻璃撞击声之后,两人各自喝了一小口。
好的红酒,味道是酸涩的,特别是干红,没有一丁点甜味。
国产红酒品质大都不好,酸涩感过于突出,也就是说平衡度掌握不好,不是偏酸就是偏涩。
在这一点上,进口红酒,尤其这种有着一百多年经验的酒庄,生产出来的红酒绝对堪称上品。
酸涩感非常好。
只是国人一般享受不好这种口味,要不然怎会出现兑雪碧喝下去这一发明壮举呢。
言归正传,彭怀远切了一小块牛肉,牛排内部区域粉红,且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色。
放进口中,温度口感均衡,有韧性却不发柴。
彭怀远边吃边点头赞叹:“口感很好,五分熟吧。”
“你这吃东西不挑的主儿,对牛排还有研究。嗯,你猜对了,是五分熟。”
“我虽然很少吃西餐,但也吃过几次,在你面前班门弄斧了。毕竟,你是出过国的,而我没有。”
“国外没什么好奇,空气也不是甜的,吃的东西简单几样,不像在国内,什么菜系都有,酸的、辣的、甜的,咸的,每一个地方,都有自己的特色美食。”
郑海欣谈到国外,有一个话题,彭怀远不得不提。
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