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不仅味道鲜美,并且一点粗盐的酸涩味都没有。
“这......陈神医,这是如何做到的?”
陆达有些磕巴,这手艺连县里的大厨都比不了,他若是到县里开酒楼,那别人不用干了。
直接关门歇业算了。
陆达拿起筷子就放不下了,一口鸡一口鱼,口中赞叹连连,那种满足感无以言表。
“掌柜的远道而来,一定要多吃些。”
陈息坏坏一笑,就这么看着他吃,先把你吃好了,接下来便是我的主场了。
陆达觉得有些失态,开始放慢节奏,两人边吃边聊。
三五句话直入正题。
“陈神医,刚才你撒的那些白色粉末东西是何物?”
见他终于问到正题,陈息心中一笑,终于到了正题。
“盐。”
“什么,那东西是盐?”
陆达震惊,原来和自己猜测的一样,可盐为什么会是那个形状?
心中有太多不解,等着陈息解答。
“确实是盐,只不过我用特殊手段把它制成这样。”
“不仅没有不好的味道,而且还利用医术去除掉盐中毒卤。”
陆达听完恍然大悟,怪不得没有粗盐的酸涩味。
县里的官盐都有浓浓的酸涩味,更别提老百姓吃的粗盐了。
官盐很贵,只有富贵人家才吃得起,老百姓平时根本舍不得买也买不起,他们大多选择私盐。
这几年朝廷连年征战,朝廷对私盐的管控力度减弱,导致很多奸商偷偷贩卖私盐。
私盐的品质不保证,有好多都是井盐矿盐,里面有着大量毒素。
百姓们每年因为吃毒盐死过不少人。
“原来是这样,陈神医果然高人。”
陆达站起身来郑重一礼。
这一礼他是真心实意佩服陈息的,能把盐中的毒卤去除掉,这是何等本事。
“掌柜的不必多礼,待会走时我送你些。”
“这......这可使不得......”
陆达听陈息要送他盐,简直受宠若惊。
如此珍贵的东西,说送人就送人了?
“哈哈,掌柜的不要客气,我向掌柜的打听一件事情。”
“陈神医您说。”
陆达赶紧坐下,仔细聆听。
“我向掌柜的打听,城内盐业布局,包括官盐和私盐。”
陈息直奔主题,这条路自己是一定要走的。
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