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第347章 吮指原味鸡(第1页)

吮指原味鸡,K记的经典产品,对肯德基来说这个炸鸡块,已经超出了一个商品的范畴,配方故事和制作工艺已经成为了营销的核心。

和可乐一样,关于配方的传闻满世界都是,但是具体的配方始终在保密,没有进行过公开。

其实也有不少人尝试过对菜谱进行还原,但只要官方一天不公开配方,那还原得口味再像适终不正宗。

“话说,绘里奈或者叶山亮,完全可以破解真正的配方吧?”沈墨突然想到,神之舌神之鼻这种东西还是有些超模了。

目光重新移回到九条澪的炸鸡上,虽然沈墨并不清楚原版的配方,但他也知道这个肯定没有那么还原。

但是无所谓啦,只要好吃就行了。

沈墨已经吃饱了,所以选择了用刀叉,切下了一块肉,用叉子叉了起来。

其实从外观上来看,吮指原味鸡和普通炸鸡也有一些区别,这炸鸡的面衣相对较薄,而且没有那么酥脆。

九条澪这道菜倒是很好得还原了这一点,一来,用牛奶腌制的鸡肉本来水分就高,再加上她在油炸之前还放了几分钟返潮,而且油温并不算高,才模拟出了这种口感。

切口处来看,鸡肉已经熟透了,火候正好,肉汁顺着切口流了出来看上去就十分鲜嫩。

沈墨把盘子递给旁边的江南,一直等在旁边的田所惠也走了过来,三个人就分完了一块鸡肉。

把【BLUE】比赛录像看了好几遍的九条澪,自然是认识面前的三个人的,自己这么一道菜,竟然能让面前这三位一起品尝,她感觉自己的心脏都快要从嗓子眼跳出来了。

一共两块肉,沈墨把另外一块推回到九条澪面前:“做了三个小时菜,也饿了吧,吃吧。”

说完,沈墨就把自己的那块鸡肉送入了口中。

九条澪吃着鸡肉,感觉食不知味了,紧紧看着面前的这三人,但他们只是安静品尝着,片刻后,沈墨用中文和江南交流了起来,她也听不懂在说些什么,只有田所惠冲她笑了笑,示意不用紧张。

沈墨完成了和江南的交流之后,转头对九条澪说道:“之前擅长家庭烹饪吧?是不是没怎么系统性学过烹饪理论?”

沈墨的问话让九条澪的心狠狠往下一沉,不过还是乖乖回答了沈墨的提问:“是的,我就是喜欢自己在家做做菜,平时在网上找一找菜品的教学视频。

说到这,她像是突然想起了什么似的,赶紧补充了一句:“啊,沈墨前辈在华国烹饪大赛上的菜品讲解我也看过的,对我很有启发。”

沈墨也只是笑了笑没有接这个话题:“一,这道菜的腌制时间还是有些短了,毕竟你没有准备蘸料,全靠鸡肉腌制和面衣带来的风味,如果腌的时间再长一些会更好,当然,这是考核时间限制,也是没办法的事情。”

九条澪呆呆得点了点头,沈墨继续说了下去,“其二,调味上可以更大胆一些,这几种调料的层次还是不够丰富啊,这也是我说你可能没进行过系统学习的原因,几乎都是常见调料,几乎没有香料的使用。”

“是…我知道了…”九条澪的头深深低了下去,看着自己的脚尖,“以后我会努力的。”

田所惠在一旁突然开口了:“沈墨君,快点把话说完吧,你快把九条澪同学惹哭了哦。”

“诶?”沈墨抬头看着面前少女的模样,赶快接口说道,“不过虽然调味简单了一些,但是并不突兀,口味还是恰到好处的,而且火候控制也很到位,所以说,恭喜你,测试通过啦。”

九条澪猛得抬起头,她听着沈墨刚才提出的问题,还以为自己的菜品在这些专业人士面前真的是问题满满,是真没想到竟然能通过考核。

“嗯,通过了。”沈墨又重复了一遍结果,随后继续说道,“不过啊,其他学生经历过初中部的学习,已经构建的基础的烹饪知识体系,这方面你还得好好学习啊!”

“嗯!”九条澪用力点了点头,脸上终于挂起了开心的表情。

“我说,她就是今天的最后一个考生了吧?”一直等在旁边的神崎凉太此时走了过来,上下打量了九条澪一番,“看来我们就是唯二通过考核的考生了,看上去蛮不起眼的,没想到实力还不错嘛。”

“喂,凉太,不许欺负女同学哦。”沈墨在旁边提醒了一句。

“谁会干那种没品的事情啊!”神崎凉太翻了个白眼,“我们【夜叉联合】可是正规硬派暴走团体,不是你理解中的那种街头小混混!”

沈墨直接拿出了手机打着字,片刻后才憋着笑收起了手机,对九条澪说道:“你可以先回去啦,之后会有人联系你通知入学相关信息的。”

“那个…”九条澪举起了手,向沈墨问道,“如果我也想住宿呢?”

“诶?你也要现在就直接入住吗?”沈墨有些疑惑得看向了九条澪。

“啊,不是不是。”九条澪赶紧摇头,“只是我家在外地,通勤的话会花很久,所以下个学期我也想住在学校。”

“哦,那没问题的,开学的时候通知会一起发给你的,到时候直接拿着行李去宿舍报到就行了。”说罢,沈墨又看向了神崎凉太,“你在这稍等一下,我回趟办公室,把今天的结果整理一下,然后带你去宿舍。”

“说起来,那是个不良少年吧?”江南走在沈墨身边,有些好奇得问道,“招进学校真的没问题吗?”

此时已经看不到神崎凉太了,沈墨终于笑出了声:“什么不良少年啊,我刚给之前深夜料理人事件里认识的警察发了个消息问了问,这就是一群中二少年罢了,甚至因为没到年纪骑得都不是摩托,是自己改造的电动车,唯一的犯事记录是骑车没戴头盔被抓了,让交警抓住批评教育了一番。”

不过说到这里,沈墨的语气又阴沉了一点:“只不过,在这群中二少年里,神崎凉太那家伙,情况稍微特殊一些。”

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