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第90节（第3页）

饶是自家的门面，成本开支还是不少。

周六，天已经全黑，下了英语课的纪舒赶到店里，发现客人已经走光了。

刘彩娟坐在靠门的位置，拿着一个本子写写画画，她的字歪歪扭扭，十分有趣。

“舒舒，咱们开业半个月，一共收入了2100块钱，菜钱花了900块钱左右，人工费算20块钱……”

刘彩娟越算，心情越是焦虑。

“咱们这是不花租金的，是花了你的积蓄才没什么压力。装修的钱还差800块钱没结算给老柯，你看我们付了装修钱800块、300块给原来业主的钱，不是等于没挣钱吗？”

纪舒接过账本来，她拿出随身携带的笔记本，开始计算。

“妈，你看，正常情况下，我们的成本费用只占销售额的35%左右。关键是我们刚开业做了送汽水的活动，还有因为营业额下滑，造成了不少原材料的浪费。”

“没错，我就说，林林总总，怎么花了900块钱买材料呢？妈妈算得都脑壳痛了。”

“还有，你看，你买的花椒、辣椒、八角这些东西，都还没用完，虽然你钱花掉了，但是你的存货还在啊，也不能算是成本。”

“嗯嗯。”刘彩娟连连点头，她觉得女儿脑瓜子真是好。

“我们在纺织学院，也学过一点点财务知识的，这个我还是会算。”

纪舒又说：“所以这么看，餐饮真的是太赚钱了！这个年代，房屋租金便宜到不行，干什么不赚钱呢？不过未来租金大涨，以后一家餐厅，租金成本至少要占30%-35%。我们是自己的门面，以后就不担心这个问题。”

“你怎么知道未来租金会大涨？”

刘彩娟不解地问。

“呃呃，估计，估计。”

纪舒吐吐舌头，杏仁般的眼睛睁大了，安抚刘彩娟：“所以你看，妈，你别着急。这半个月赚的钱，都够付装修的钱了，已经很成功，我们的压力比较小的。”

刘彩娟半信半疑，未来真的会更赚钱吗？以后房子租金真的会大涨吗？

她纪舒的笃定不同，她还是担心：“妈就是怕拖累你啊。”

纪舒见刘彩娟心情不是太好，便说：“妈，这周末我们一家人去逛街买衣服吧？你看看，现在手头上的钱……2100减去900再减去800块，再减去300块，不是刚好还剩下100块钱吗？”

刘彩娟侧着身子，望着窗外的雨点砸在人行道上。

“买什么衣服。这雨下得，路上都没人……”

“所以啊，天气预报说周日早上有大暴雨，估计也没什么人来逛街的，生意不会好，我们索性休假半天，去逛百货店。开业半个月了，妈你一天都没休息。我们是做生意，不是卖命。”

刘彩娟知道女儿心疼自己，可是还是不忍心放弃半天的生意：“要不还是你们去，我看店——”

“妈！徐阿姨和叶春芝都调休过了，就你一个人没休息。你不去我生气了啊！”

刘彩娟想了想：“行吧。我不在，徐阿姨也不会做那些菜，那么，我们就歇业半天吧……”

晚上，纪舒拿了毛笔和红纸，写了周日早上歇业的通告，贴好了，便和刘彩娟一起回了家。

她也不是没有担心过生意，不过毕竟知道未来这商铺的价值，她心情依旧愉快：这是全家来到武市半年后，第一次集体出游。

……

第二天一大早，果然如天气预报所说的那样，暴雨骤然而至。

还躺在床上的纪舒，听到打雷，心情放松下来：刘彩娟不会担心店里的生意了，这能有生意吗？

纪舒刚穿好衣服，门上传来咚咚咚的闷响。她打开门，纪畅笑嘻嘻地说：“姐姐，今天真的下雨。我们可以去逛街啦~~”

纪舒低头看弟弟，他已经穿好了一件棕色毛衣，大眼睛里都是笑意，乖乖巧巧地站在门口，也不进来。

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