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农场里,秋意盎然。
火红的树叶,饱满的硕果,还有穿梭在枝头的松鼠。
两匹白马还在田里耕着地,身后的小伙子操纵的耕犁,在土壤上留下雨鞋宽大的鞋印。
“Mr.Jiang,你知道厨房里的那个糟老头子是怎么走到今天这一步的吗?”
糟老头子?
蒋顺安回头看了一眼:“斯潘塞主厨吗?”
“除了他还有谁。”
布鲁斯先生说着,拿着酒瓶给蒋顺安加了点酒:“想当初,他就是小餐馆的厨师,每天来光临的客人就一两桌,真不知道他是怎么坚持下来的。”
“对餐厅而言,岂不是绝境?”
“恩,是的。”
布鲁斯先生笑着,笑意中却满怀惆怅:“我也觉得是绝境,但在他眼里却是机会,也是与众不同,独一无二创新的机会。”
“机会?”蒋顺安不解。
“一个法国厨师,不做经典的法国料理,不搞英式的酒店料理,也不用任何外地的食材,全凭自给自足,也算是经历过相当一段时间的挣扎。最关键的,他从来都没有放弃。”
“等等,”蒋顺安忍不住问道,“魏总不是说,自给自足的模式在这挺常见的吗?”
布鲁斯先生拉着脸,不情愿的点头:“没准,就是他带起来的呢?”
不是吧,这……这也是因为斯潘塞主厨?
“Mr.Jiang,我只是想告诉你。谁都会害怕,谁都会怕自己辛苦到最后却依旧一事无成。可是,”
布鲁斯先生蹲下身子,抓起一块粗糙的石头在手中摆弄着。
“你还太年轻。对你而言,重要的不是成功,而是能犯多少错误。然后,把这些错误变成你的经历和经验,从中汲取教训。对你,对Mr.Wei,还包括那个油嘴滑舌的小子。”
“可犯的错要是无法挽回呢?”
“无法挽回的不是错误,是遗憾。”
布鲁斯先生看着他,鬓角的白发被秋风吹乱:“如果你现在你放弃了,会觉得遗憾吗?”
遗憾。
那是必定的。
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