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林易笑问:“真的吗?”
小周来点头,林易问他:“你想捏猫耳朵吗?”
小周来眼睛亮亮地点头,于是林易带他把手洗了,让他站在小凳子上,一大一小一起捏猫耳朵。
猫耳朵这个东西,前面都还好,最麻烦就是后面捏的这一步,面片不大,数量还多,一个人?一块一块地捏,不知道要捏到什么时候。
后来,安骁都回来了,林易跟小周来还没捏好所有的猫耳朵,其?他五个孩子也都来帮忙,这才搞好了。
林易赶紧点火,烧水,把猫耳朵倒入锅中,煮好之后捞出?,放在冷水里透着。
接着锅中倒油,煎了鸡蛋,再倒油,放葱花蒜末炒香,再加入之前酥好的油辣椒,加陈醋,炒香,又加番茄丁,继续翻炒。
这一步就需要多炒一些时间了,把番茄炒得沙沙的,炒出?汁水,这才好吃。
番茄炒出?汁之后,加入开水,加生抽老抽,再加海带丝、豆腐丁和煎鸡蛋,最后放入猫耳朵,加盐调味,等到煮开后,把韭菜叶撒在表面,煮断生之后,关火舀出?。
直接舀了一大盆,林易给端到隔壁饭厅,再到厨房,把卤鸡腿和卤鸡蛋捞出?来,卤肉切成片,摆了一大盘,又端到隔壁。
看着一桌子简单却又丰盛的菜,林易:“开饭了。”
几?个孩子最先吃的都是猫耳朵,舀进自?己的小碗里,迫不及待用?筷子扒拉出?一个猫耳朵放进嘴里,刺溜一下滑进了嘴巴,赵小茜就嚼了两口,猫耳朵就迫不及待进了她的肚子,好在还有其?他配菜,她又吃了一口,这才说:“唔,猫耳朵好吃!”
小周来跟着点头:“好吃!比学校的好吃!”
许晨月拿起了一个鸡腿,咬了一大口,一口猫耳朵一口鸡腿,吃得满嘴油光,脸上都是享受的表情。
陈然突发奇想,把咬过的鸡腿放进了猫耳朵的汤汁里,咬开之后里面味道就淡了不少的鸡腿肉增添了猫耳朵汤汁的味道,陈然很激动,对所有人?说:“鸡腿放到猫耳朵里更好吃了!”
他这么一说,其?他孩子都跟着学了起来。
吃一口猫耳朵,再咬一口沾满了猫耳朵汤汁的鸡腿,最后吃一口猫耳朵里面的配菜,李莎莎发表感言:“太香了!”
还说:“大哥哥,我们以后还可?以这么吃吗?”
不等林易回答,陈然就说:“还是算了吧,猫耳朵捏起来太费劲儿!”
倒也不是费劲儿,而是费时间。
赵小茜点头,把嘴里的肉咽下去,说:“做起来太麻烦了!”
林易说:“其?实,我们可?以不做猫耳朵,下次直接下小面块,不把小面块捏成猫耳朵的样?子,就没那么费时间了,吃起来味道也都是一样?的。”
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