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一干族人背上满满一竹篓的鱼浩浩荡荡地向居住地走去。竹伊坐在锋的肩上,看着一筐筐的鱼,心里满满的都是成就感。
这次捕到的鱼,满满当当足足装了三十几篓,已经足够部落接下来一周多的食物了。族人脸上的笑容止都止不住,白竹脸上的表情最为明显。早上他还在为部落接下来的食物而发愁,没想到只是支持了一下小幼崽的奇妙想法,竟然就这么轻松地解决了食物问题。
白竹再次回头看了一眼族人背上的竹篓,笑容不住地扩大。
回到山洞后,各家各户开始齐心协力杀鱼,将鱼内脏处理干净后放到一旁。
竹伊想了想,回到自己的山洞中将黄酸果和花椒辣椒取了一部分出来,找到族长商量起不如趁机开个宴会的事情,也能趁着这个时机安抚一下族人担心冬日过长的情绪。
大家都在兴头上,白竹岂有不同意的道理。他挥了挥手,让竹伊自己选几个族人打下手,一起负责宴会的事。
白竹将宴会点定在族中聚会的山洞中,又搬来几口大一点的石锅架在火上,放入雪等待煮沸。
她准备择日不如撞日,让族人体会一下火锅的魅力。
族中一共53人,包含幼崽11只。
竹伊先定下来四种锅底,用辣椒花椒制成的麻辣锅底,黄酸果汁煮成的酸汤鱼锅底,竹笋炖鱼的清汤锅底以及之前晒干的一部分菌子熬制的菌汤锅底。
各家听说要举办宴会,纷纷送来了些食物。菌子便是竹伊从这些食物中搜集出来的,令她开心的是,有一户人家送来的东西中恰巧有晒干的竹荪。
竹荪涮火锅可谓是竹伊前世最爱的食物之一的,尤其是里面包上虾滑。
一口下去,两种不同的弹脆感同时在口腔爆开,鲜甜爽滑,菌菇独有的香气和虾的鲜香交织在一起。单单是想起那份滋味便已让竹伊眼睛眯成一条缝来。
竹伊又拿了几条鱼过来,准备教族人将它制成鱼丸。
鱼肉细细地剁碎后,加入葱姜果汁和盐,放在石盆中不断搅打,直至鱼肉泥出现黏性。
将鱼肉泥团成丸子,一部分下入锅中,另一部分则放在石板上留待之后下锅。
竹伊在每个锅旁放下一盆竹笋,一盆处理好的鱼肉片,拍了拍手,招呼族人可以开始宴会了。
第6章火锅
四种汤底在石锅中咕嘟咕嘟着,肆意散发着热气与香气。
族人进来后看到一旁放着的竹笋和生鱼片有些呆愣,不知道下一步要做什么。
竹伊招呼着族人选择自己喜欢的那一份汤底,坐到相应的石锅旁边即可。
她在山洞中张望了一下,找了一块高一些的地方,站上去大声说道:
“一共有四种汤底,大家可以闻一下味道喜不喜欢,再坐到自己喜欢的那个锅旁就可以了。”
她举起手中刚刚削好的竹筷,“我手中的这个叫做筷子,大家用筷子夹住生鱼片放到锅里涮一涮,颜色变白就可以吃了。用不顺手的话可以把筷子当成竹签,插进肉片。”
帮忙片鱼的族人紧跟着坐到石锅旁,示范给其他族人看。
族长特意派人去通知了大巫。
巫在部落中负责祈福治疗、祭祀与占卜。巫的名字叫湖,平日大家一般直接尊称他为“大巫”。
之前族中缺少储粮时,族长却也没有强制要求族人节省食物便是因为大巫占卜到了几天内会有转机出现。
如今这个转机应在了竹伊身上。
不过占卜也不是能随时随地进行的,一年中大巫也只会占卜一次,次数过了结果就没有那么准确了。
大巫如今九十余岁,是族中年龄最高的兽人,人形的发丝已全部白了。
他拄着一根竹竿制成的拐杖慢慢走来,看着周围欢腾的族人眼中溢满了笑意。
竹伊连忙迎上前去,向大巫一一介绍面前的锅底。看巫拄着拐杖,慢吞吞地走着,她跑去搬了一个小一些的石锅过来,悄声问白竹要不要单独给大巫分出一个锅来。族人动作比较快,大巫可能会吃得不尽兴。
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