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乌炯便从杂物堆里拿了个破旧的大陶盆出来:“用这个。”
简莫接过陶盆,抓了把枯叶垫在下面,然后又取了一根木炭出来,轻轻敲成段,放在上面。
他用火折子点燃枯叶,随着熊熊火光,木炭很快就被点燃了,速度比木柴要更快。
看来木炭的质量确实不错。
两人一眨不眨地盯着陶盆里的木炭。
炭火温暖、无烟,也安静,不会像木柴那样,烧着烧着,就会突然爆个火花出来。
简莫就被火花燎过好几次,几乎每件兽皮衣上都有烧出的洞。
烤了一会炭火,乌炯说道:“没白烧这炭。”
简莫:“对吧,木炭要比木材耐烧,估计烧到中午也不会熄灭。”
乌炯点头:“这两天我们多砍点湿木回来,多烧点炭。”
这个简莫倒没什么意见,只是提醒:“你们别因为烧炭耽误其他事。”
乌炯:“耽误不了,平时也要砍柴。”
简莫:“砍柴归砍柴,烧炭比砍柴费事多了。”
乌炯:“大家只是不熟练,烧炭真正费事的也就是垒窑那一步,手快的人一会就垒完了。”
简莫想想也是:“那你们要出去的时候可以叫我。”
乌炯吃完早饭就要带人去巡逻,查看外面的情况,估计要在外面待一整天。
简莫叫住他,询问:“晚上你想吃烤肉吗?”
乌炯看向屋檐下吊着的肉,皱了皱眉,明显不太想。
简莫心中感觉有些好笑,补充道:“不是那种特别老,会塞牙的烤肉,我打算新烤一种烤肉串。”
乌炯这才松开眉头:“那就吃。”
乌炯很快出门了,简莫留在部落里,处理杂事。
他从罐子里倒了点毛根淀粉出来,先加香料把肉腌上。
兽肉一般都老,得腌制一天,才会比较滑嫩入味。
现在腌上,傍晚烤了吃正好。
忙了一天,傍晚,简莫检查了一下腌制的肉,见腌制得差不多了,他拿签子将肥肉和瘦肉隔着串起来。
除了纯肉串,他还串了些木定根肉串和酸酸果肉串,加上蔬菜和茎块没那么腻,更符合他的口味。
炭火烤肉跟柴火烤肉不一样。
简莫直接将肉串插在炭火周围,也不用担心有火焰冒出来将肉串烧掉。
因为炭火特别稳定,烤出来的肉带了一层迷人的焦黄色。颜色非常均匀。
烤肉的香味飘了出去,吸引了一群小家伙过来。
小家伙们的眼睛亮晶晶的,盯着烤肉,口水都要流出来了。
简莫看着这群小家伙,又看看乌炯。
乌炯沉默地招手,让小家伙们过来——他要分肉了。
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