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这又推出“马老烫”,弄一桌子生的菜,蘑菇木耳大萝卜白菜的,再加些羊肉卷子,都不给人做熟就端上去,让客人小厮给煮菜,竟卖的很好,你说奇怪不奇怪。
他这不也是被东家催着,来问问酱料嘛,能不能给快点儿。
他好跟在一品轩的后头,也弄一桌子生的菜端上去卖,又省事又挣钱。
“你看哈,我晓得你和中街上的一品轩陈东家熟识,这个不能比。”
宋福生急忙接过话:“不不不,咱们是一样的。王掌柜,我娘最初推车来城里卖点心,那时候,中街上是一品轩留了,城南酒楼就是您家留。她家去和我提过好些回。”
俩人一边说着,一边往远走。
再说啥,别人也听不清了。
无非就是对方想催货。
意思是,你不能厚此薄彼。
宋福生也承认,咱关系不一般,冲老娘面子,也必须给你货提供到位,一咬牙,今日贪黑,我们就给您酒楼的料块炒制出来。
瞧瞧,卖的就是这么火。
马老太的面子,都被人拿出来当人情用来催货了。
回过头,宋福生进了油棚子,抬头一瞅,尤老四还没走。
“不是要卖我烤炉子?对了,你这棚子卖不卖啊?”
“你不是有店?”
“支店门口。”
宋福生:“……”合着,还想让他整体出兑。
而同样的情况,也发生在另几个县。
以前去卖过蒜黄的那几家酒楼,也订了锅底料块以及辣椒面。
这里面还有两个小插曲。
一个插曲发生在葭县。
葭县那家酒楼挺鸡贼。
羊肉串太香,酒楼掌柜就将厨子领去了,假装跟王婆子大儿子他们说话,厨子就在旁边偷学。
回头就烤啦,但是小小的调料辣椒面就是那么奇怪,不放好像缺点啥。
其实,他们更想知道辣锅底,以及做麻辣鱼和水煮肉片的辣油料是怎么做的。
那个才是大头。
可是,还是那句话,托人去外面打听了一番,真没有卖辣椒的。那伙人没吹牛,看来起头就没吹,竟真是独家。
所以,没有辣椒,即便知道怎么秘制的也没用不是?你得有原料啊。
第二个插曲,发生在云中县。
是个开几家调料铺子的老板,单独给宋福生的大堂哥宋福禄叫出去,隐秘地提了提能不能给提供辣椒种子。
宋福禄:“你到底想说么,俺们不卖种子。”
“不是,我是想说,不让你白忙,兄弟……”
然后宋二婆子家的大儿子就过来拉仗了,棚子里的食客都顾不上。
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