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次日一大早,陈氏他们就去食肆了。
顾筱起得晚,周氏给她做了碗疙瘩汤,里面撒了鸡蛋碎儿,肘子肉丝,小青菜,还滴了几滴香油,一碗满满登登的。
顾筱看这一大碗,“娘,这么多,我吃不完。”
周氏他们都吃过饭了,沈羲和跟着一块吃的,周氏让大家子动静小点,所以顾筱这会儿才起来。
“吃不完给三郎。”周氏觉得自己做的也不多啊,这么口口饭都吃不完。
沈羲和:“你先吃,吃不完给我。”
顾筱哪儿能让沈羲和吃她剩的饭呀,她拿碗拨了点,剩下的给全吃了。
沈羲和吃得慢,吃完把碗刷了,顾筱逗了一会儿三丫,然后去问周氏中午吃啥。
陈氏他们中午肯定在食肆吃了,周氏想把螃蟹吃了,养了一晚上,活得好好的呢,周氏还拎出来一个给三丫玩,两个大毛钳子一夹一夹的,小姑娘只敢躲在周氏后面看。
螃蟹蒸了,给陈氏他们留几个晚上吃,要不给送食肆去。
顾筱搓搓手,“娘,那中午就吃螃蟹,还早,我去街上看看。”
周氏点点头,然后斜了眼沈羲和,“你刚考完,不在乎这么一会儿半会儿,跟小小出去看看。”
顾筱冲沈羲和笑笑,回屋把钱袋带上。
她先去了躺书坊,不巧张掌柜不在,伙计把这月分红拿给顾筱,“小东家,您看账本。”
顾筱做的东西一回能卖几百两银子,别的一个月有一二百两的进项,这月分红一百六十三两,现在入秋了,永生花该好卖了。
顾筱看账目,油纸伞一个月能卖几把,再有就是折扇团扇,羊毛毡木雕,缂丝难织,学徒使劲学,几个月能织出简单的花样来了。
其他的书本字画,卖的就少些。
顾筱把银票和银子收好,离开书坊去御芳斋,中秋一过,御芳斋的生意就冷清了,刘掌柜用的还是去年的模具。
去年的模具样子,还是好卖。
刘掌柜乐呵呵胖乎乎的,他冲顾筱拱拱手,“顾姑娘,这是上个月的分红。”
总共二两三钱银子,刘掌柜现在明白了一个道理,做吃食生意,味道好才是最主要的,花样不过是锦上添花。
等把味道钻营好了,再做新样子。
顾筱把银子收好,“刘掌柜,以后每月分红劳烦送到沈家食肆去。”
再去省城,恐怕得过年才能回来。
分红直接送到食肆去,让大嫂他们带回来。
刘掌柜点点头,他常去食肆,顺路送过去就行。
顾筱拜别刘掌柜,带着沈羲和去街上,她看周氏买了不少螃蟹,还挺大,螃蟹蒸着吃好吃,做成香辣蟹也好吃。
顾筱从杂货铺买了辣椒花椒,又从酒坊打了两斤黄酒,两斤果酒,一斤料酒。
“娘他们把好吃的都留着等着咱们两个回来吃,中秋那天估计都没好好吃,咱们买点东西,中午多做点,你给大嫂他们送些过去。”
沈羲和点点头,拿钱袋付钱,“还买什么?”
顾筱指指南面,“去肉摊看看。”
秋日天凉,是贴膘的好时候,各家都开始腌肉灌腊肠,肉卖的都比平常快。
顾筱到的时候就剩些精瘦肉,还有猪脚猪肝这些下水了。
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