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中午吃过午饭,徐斌便迫不及待地跑到了小侄女的面包店。
晚一天开店,就少赚一天钱。
同时意味着女儿多了一份压力。
“大伯,你怎么来了?”
看着气喘吁吁的大伯,乐乐随口问道。
“大伯找找你有事商量。”
“是不是小虎子又嘴馋了,他这次又想吃什么?太甜的肯定不行,大姐早就跟我打过招呼了。”
自从乐乐上大学后,家里的点心一下子少了很多。
徐斌连忙摇摇头:“大伯找你不是这件事,小虎子那边,你随便给他拿几样点心就是了。”
“大伯,你找我什么事啊?”
乐乐好奇道。
“大伯想开家面包店,乐乐你能不能帮帮大伯?”
徐斌直接道明来意。
“大伯你怎么会想起开面包店?”
乐乐好奇道。
“嘿,是你爸建议我的,大伯家的公司开不下去了,你大姐家孩子又多,负担重,我和你大妈只能出来赚点辛苦钱,能帮一点是一点。”
徐斌解释道。
“这样啊,要不大伯你干脆来我店里做学徒工吧?我亲自教你,很容易的,等学会了就可以开店了。”
乐乐很快就想到了最简单的方法。
“咳,乐乐,你的好意大伯心领了,大伯是真做不来饭,平时煮个饭都能煮湖,你大妈都快嫌弃死我了。”
徐斌不惜自曝其短。
乐乐一脸为难:“大伯你连面包都不会做,还怎么开面包店啊?”
“这个好办,大伯从你这里进货,你给大伯一个批发价就成了。”
“批发价?可我店里的面包根本不够卖啊?”乐乐当场婉拒道。
“不够卖,那就多做点呗!”
“大伯,你把事情想得太简单了,做面包需要用到不少原料,很多都是大缺货状态,不是想要多少就能有的。”
徐斌早就想到了对策:“乐乐,你这里不是有长棍面包吗?长棍面包应该不缺货吧?大伯只批发长棍面包。”
“长棍面包?可是长棍面包的利润非常低,我主要是用来吸引人气的,现在产能已经达到极限了,除非建个专门的中央厨房。”
乐乐前几天才刚产生类似想法。
长棍面包制作简单,储存方便,市场需求又很旺盛,完全可以独立出去。
只是面包店才开业一个多月,她想先稳一段时间,另外饥饿营销也是一种销售策略,至少目前看来效果显着。
“利润低不怕,大伯可以薄利多销,至于产能嘛,乐乐你干脆直接建个中央厨房算了,就当帮大伯一个忙。”
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