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既然是公事，那就没有什么?寒暄客套的?必要，张珂直接说：“我们开始检查了。”

护工点头：“请。”

安全检查，顾名思?义，自然是跟福利院安全相关?的?检查，主要包括消防安全和?食品安全。

消防安全，他们着重查看的?就是逃生通道的?畅通情况和?厨房用火安全。

确认二三?楼没住人之后，逃生通道这?一项是很合格的?，打开卧室门?就能跑到院子，跑到院子就能跑出大门?，在城市里，这?么?通畅、耗时这?么?短的?逃生通道也不常见。

接着就是厨房，厨房的?天然气管道有天然气公司的?检查记录，且各处没有漏气的?情况，烟雾报警器正?常工作。

又问了护工厨房起火应该怎么?灭火的?问题，诸如油锅起火怎么?办，电器起火怎么?办？

护工的?回答没有问题，油锅起火不能用水，而是用锅盖或者沙扑灭，电器起火，也不能用水，应第一时间?切断电源，然后用干粉灭火器灭火。

福利院里也有干粉灭火器，试验了一下?，能正?常工作。

再次回到厨房，进行食品安全检查。

主要就是检查厨房的?卫生情况，检查结果很不错，橱柜很干净，碗筷也都清洗得干干净净，还有就是冰箱的?卫生状况也是很好的?，且里面的?食材出乎意料的?新鲜，也做好了每餐食物留样的?工作。

冰箱里放着前天和?昨天的?早中晚餐样品，以及今天早餐中餐的?样品，他们看了下?菜品，午餐和?晚餐基本是两荤两素的?状态，而且有猪肉、牛肉、鸡肉，食材丰富。

张珂注意到一个样品盒子里放了几条炸物，问林易：“这?是什么?？”

林易：“是下?午才做的?炸小鱼。”

“对了，你们要尝尝吗？”

他冲安骁招招手，安骁提着一袋子炸小鱼过来了，林易说：“在菜市场买的?新鲜小鱼，才炸的?，尝尝味道吧。”

张珂和?男同事都低头看向了袋子里的?东西，炸小鱼肉眼可见的?酥脆，随着袋子的?打开，一股香味扑面而来，他们两个中午就在路边小店随便吃了碗面条，还选错了店，面条煮坨了，相当难吃。

现在闻到香气，肚子里的?馋虫立刻被勾了出来，毫不夸张的?说，两个人嘴巴里的?口水都要泛滥成灾了。

按照规定，他们是不能在这?里吃东西的?，但就一人尝一小根炸小鱼应该没事吧。

这?也不算是吃饭啊。

男同事最先忍不住了，他伸出手拿起了一根炸小鱼，就算是装在了袋子里，炸小鱼还是一样的?酥脆，就是已经冷了，但这?并不影响吃它。

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