手机浏览器扫描二维码访问
第133章 甜肉（第2页）
一旁的海婶则是一脸疑惑。
倒不是对万豪的刀工感到好奇，纯粹就是在思考为什么自己切肉的时候不像万豪这样轻松。
刀还是那把刀，只是换了个人，怎么感觉就完全变了一样。
还没思考出答案，便看到万豪有了下一步的动作。
热锅凉油，倒下去一大勺，整个锅都被油润了一层。
黑色铁锅泛着油光，在火焰的炙烤下铁锅温度上升，很快便传递到了油中。
油是菜籽油，黄澄澄的颜色中透露着一股厚重。
一股热油的味道袭来，飘起些许油烟，味道有些呛人，但却是食材即将发生蜕变的征兆。
猪肉下锅，在高温和油的作用下，发出刺啦刺啦的声音。
紧接着便是一股肉香。
肥瘦相间的五花肉表面变得金黄油亮，散发出来的肉香是肉食动物的最爱。
稍微煸炒几分钟之后，便将所有的肉捞出备用。
制作甜肉，这只是第一步。
甜肉的核心在于甜。
那么甜从哪里来呢？
“阿豪，家里只有冰糖和红糖也有，你要哪个？”
海婶很及时的拿来了万豪需要的食材。
“要冰糖！”
海婶的红糖是块状的，用甘蔗制作而成的，用这种糖做是没有问题的。
只不过相比起冰糖，万豪更加愿意使用后者。
原因无它。
一是因为冰糖更加纯净，甘蔗制作的红糖里面或许还有没有化掉的渣。
二是因为冰糖炒出来的汤色更加红亮，更利于给五花肉上色，用冰糖炒出来的甜肉颜色明亮，口感也更加柔和。
锅内下入清水，然后择取适量冰糖，将其炒化。
白色的冰糖融化，逐渐变成半透明的白色。
随着温度的不断增加，锅内产生了不少气泡，而后又转为大泡，颜色也从半透明的白色变成了黄色。
其实也可以不用加入清水，直接炒糖色，只不过那种做法难度稍微有一点大，而且也更加考验厨子对火候的把握。
万豪自认为不是什么天才，得了中级厨艺也不敢妄自尊大，选择更为简单且稳妥的办法，他认为是没有错的。
冰糖彻底融化后，将先前处理好的猪肉全部倒入其中。
翻炒几下，让糖液没过猪肉，旋即便盖上锅盖焖煮四十分钟即可。
妖孽仙医 乡村爱情之换亲 原神：我真不是渣猫 隋唐：融合蚩尤传承，开局诛宇文 非正常原神 穿成炮灰反派，想活命先带娃 野村极品神医 找乐子从生化危机开始 柯学乐子人佛系生存 无法清偿的孽债 神道，诡也 四合院：入编情报处，家父镇国级 未来之翼：玘勋的穿越之旅 总裁爹地天天求复合 逃荒前，嫁给纨绔！ 诱欢：她似星光 最强帝尊在都市 死亡临近：神秘苏醒 快穿：帝姬她又美又飒 与卿玉临
开局一套复活甲
开局一套复活甲，这是什么套路？进入王者荣耀游戏，完成游戏对局，便能掉落装备技能和金币。这些装备技能和金币统统能带到现实中来。游戏中的复活甲辉月明刀，在现实中用来保命游戏中的金币钻石，在现实中可值不少钱李白的大招六不六，黄忠的大炮六不六。实在不行，凯爹的大招伺候。妲己也可以召唤出来？那我全都要如果您喜欢开局一套复活甲，别忘记分享给朋友...
神武九霄
神武九霄简介emspemsp关于神武九霄异能霸者穿越异界，独霸天下，唯我独尊！神武九霄！我的敌人只有两种，一种是已经碾死的，一种是正在被我碾死的。...
极品仙修:神仙走都市
极品仙修神仙走都市简介emspemsp极品仙修神仙走都市是神来执笔的经典仙侠修真类作品，极品仙修神仙走都市主要讲述了热血小说，唯有尊王。上可拳打纨绔，下可脚踩流氓。纵横花丛红颜神来执笔最新鼎力大作，年度必看仙侠修真。禁忌书屋...
枪炮领主
当神秘的精灵消失在永夜森林当远古的巨龙在洞穴中沉睡不醒当娜迦带着复仇的怒火走出魔鬼海域当巨魔与兽族还在四分五裂争斗不休当人类的英雄们逐渐凋零，帝国陷入混乱与此同时矮人的枪炮技术却已日渐成熟地精商人们的资产阶级意识也开始觉醒冷兵器与热兵器超凡侧与科技侧种族的冲突，文明的碰撞即将席卷整个世界的变革风暴正在酝酿之中而一位被现代灵魂穿越的领主发现自己正手握变革的钥匙如果您喜欢枪炮领主，别忘记分享给朋友...
女总裁的至尊高手
女总裁的至尊高手简介emspemsp关于女总裁的至尊高手新书都市超级事务所已发布，希望大家多多支持。大仇得报的凌风，本以为在剩下的时光中能够过上普通人的生活，可没想到的是一个更大的阴谋笼罩在凌风的身上！为了粉碎阴谋，保护自己...
生存世界的富一代
有钱人是什么感觉？当了二十年赤贫的赵雪可以很负责人的告诉你，好！非常好！前所未有的好！丧尸？杀杀杀，这可都是金币啊！变异动物？抓抓抓，这可都是口粮啊！苍天大树？砍砍砍，这可都是物资啊！赵雪在各个世界一路杀杀杀抓抓抓砍砍砍的，一不小心居然混成了个富一代，嘿嘿嘿！人生居然到达了巅峰，这找谁说理去！如果您喜欢生存世界的富一代，别忘记分享给朋友...