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因为苏夜调料水也花费了不少时间,所以没过多久,拉皮卡他们就赶了回来。
为了方便,苏夜干脆把他们带到了自己旁边的料理台,教他们怎么制作握寿司。
因为苏夜已经将料水提前准备好,接下来只要将鱼给处理好,一份寿司很快就能出来。
为了让拉皮卡等人看清自己怎么制作的,苏夜干脆从切鱼片开始演示。
只见苏夜选了一条鱼,将其宰杀洗净后从头颈部下刀,沿着脊骨片向尾部,然后翻过来如法炮制。片成两半的鱼体先去肋骨部位,再去皮。然后的30斜刀片出5毫米肉片,随后将肉片放在一旁的盘子中。
接着将取出一晚米饭,倒入提前调好的料水,用洗过的手继续搅拌米饭。
苏夜觉得搅拌的差不多了,便用清水把手浸了一遍。
接着用手把米饭握在手中,用食指和中指进行按压,没一会,一个长方形的粘米饭就出来了。
苏夜从一旁拿过芥末,在黏米饭挤了一点点,接着将自己提前准备好的生鱼片放,一个寿司就制作成功了。
苏夜将这个寿司摆在众人面前,叫他们看看其形状。
“哇!厉害!没想到苏夜你懂的这么多,连寿司都会制作,而且还做的这么详细,实在是太佩服了。”
一旁的雷欧力见状,迫不及待的想用自己的大嗓门来感叹,辛亏一旁的拉皮卡有所准备,在他准备喊出来的时候掐了他一把。
“就是呢,而且苏夜连这个汁子都调出来了,真是厉害。”一旁的奇犽也是感叹着,没想到这个男人竟然吃过这么罕见的食物,想必其以前有过不一般的经历。
“没想到你连寿司这样的食物都会做,真是叫人叹为观止呢~”
不过什么时候混进来一个史钹,嗯,算了,没什么大问题。
苏夜笑了笑,没有说什么,毕竟自己只是喜欢吃日料罢了,没想到到了这里能够用。
说完,笑完,苏夜便重新制作了几份寿司准备去,毕竟刚刚那个已经被某杰嘴馋给吃了。
等苏夜托着一个盘子走到门淇面前,门淇也没有感到惊讶,毕竟刚刚就剩下苏夜几人没去捕鱼,一想就知道这人会点东西。
苏夜将盖子打开,露出里面的四个寿司,轻轻的放倒门淇面前,随后想起电视里的画面,忍不住一学;
“尊敬的客人,您的握寿司来了,里面放了少许芥末。请您慢用。”
接着就站在了一旁等着门淇的评分。
门淇身为美食猎人,吃过不少寿司,但也没想到眼前的这份寿司有点出乎自己的意料。
只见这四个寿司面盖着的四个鱼片,每一个颜色都不一样,这说明苏夜为了做寿司,使用了四种不同的鱼类。
在传统的寿司店里,这种行为可是不被允许的,所以门淇不由的对其产生了兴趣。
于是门淇笑着拿起一双筷子,夹起来最靠近自己的一个寿司。
门淇因为还没有唱过这个味道,所以第一次没有去使用一旁的蘸料,反而先是将寿司吃了一口。
门淇闭着眼睛,细细的品尝着口中的这个寿司。
门淇咬下寿司,第一感觉就是生鱼片的鲜美,因为是现场取肉,所以此时的生鱼片还在微微跳动着,这不禁让门淇感受到大自然的神奇。
接下来就是淡淡的芥末味,虽然这芥末在鱼肉的鲜美下显得有些奇怪,不过却因为苏夜选用的是淡水鱼做生鱼片,所以此刻这芥末味和鱼的鲜美反而相互衬托。
最后,就是白饭,这白饭本来加了料水,变得有些粘,但是被苏夜用手指按压了一番后,反而带着一股软糯的感觉。
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