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何大清二话不说,立即动手熟练地开始炒菜。只见一道道美味佳肴陆续出锅,香气四溢,扑鼻而来。
傻柱和小雨水双双站在厨房门口,小雨水纯粹是被馋虫勾引得挪不开步,而傻柱则是被何大清的要求站在一旁学习,好掌握些厨艺技巧。
每当何大清炒好一道菜,何雨水便会迫不及待地凑近用鼻子使劲嗅闻,仿佛这样就能尝到其中的美味。
何大清一直忙碌不停,直到傍晚五点多,除了一道排骨汤和咸水鸭尚未完成,其他的菜肴都已经炒制妥当并端进屋里。
他走到厨房门口,点燃一根香烟,对着仍站在门外的钟正国说:“正国兄弟,就剩下两道菜了,等一下做好我直接端过去就行,你先进屋休息吧!”
“哎呀,何大哥怎么要赶我走啊?难道是有什么独门秘方不能给我看倒吗?”钟正国笑着打趣道。
何大清听了这话,连忙摇头说:“正国兄弟别开玩笑了,如果你愿意学,我巴不得教给你呢!咱们做厨师的,说得好听点是个手艺人,但说到底还是个伺候人的活儿。”
钟正国心里明白,何大清这是在跟自己客气。毕竟家传手艺,估计何雨水都没可能学到。
不过钟正国也真的打算学厨艺,毕竟自己空间世界里有太多食材了。
一根烟抽完后,剩下的两道菜也差不多做好了。何大清将咸水鸭剁成小块装盘,再把排骨汤装进大碗里洗刷干净,然后与钟正国一人端着一道菜走进了屋里。
何雨水一直在眼巴巴地等着他们俩进屋,一看他们进来,就知道这些美味佳肴终于可以开吃了,兴奋得手舞足蹈。
等何大清坐下后,傻柱和小雨水再也按捺不住内心的激动,狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿功夫,两个人就吃得满嘴都是油光,而何大清和钟正国则一边喝酒一边聊天,气氛十分融洽。
一年到头都在忙碌,似乎所有的辛苦都是为了这一顿饭。大家围坐在一起,享受着美食带来的满足感,感受着家庭的温暖和幸福。
年夜饭快要结束时,钟正国虽然年龄与傻柱相差不大,但他与何大清同辈相交,因此也算得上是傻柱和小雨水的长辈。
待傻柱和小雨水这两个晚辈向何大清和钟正国整齐地跪下,并重重地磕了三个响头后。
钟正国随即从怀里掏出红包,递给了傻柱和小雨水。
磕过头、收过红包之后,何大清便将调好的肉馅端进屋里,屋内的众人开始动手包水饺。
何大清负责揉面、擀面做饺子皮,钟正国和傻柱则负责包水饺。而小雨水则跑到后院找许家的小女儿一同玩耍去了。
三个人大约包了一百多个猪肉大葱馅的水饺。
眼看时间差不多了,钟正国便带着何大清送给他的饺子回到了前院。
等回来家放好东西,钟正国拿出一挂鞭炮,来到院子中央,用烟头小心翼翼地点燃了炮仗。
“噼里啪啦!噼里啪啦!”
清脆响亮的鞭炮声响彻整个院子,在这个尚且寂静的夜晚显得格外突兀。随着这边的鞭炮声响起,附近也接二连三地传来阵阵鞭炮声,此起彼伏,仿佛一场盛大的交响乐演奏。
1949年的四九城,此时此刻钟正国独自一人。
守岁的夜晚实在有些无聊,他只好靠看书来消磨时光。
时间悄然流逝,终于迎来了零点时分。钟正国走进厨房下了一些水饺,然后再次出门放了一挂炮仗。回到屋里,他匆匆吃完水饺后便上床休息了。
身体一接触到炕上的被褥,钟正国很快就沉沉睡去,看起来真是疲惫不堪。
次日清晨,外面的鞭炮声将睡梦中的钟正国唤醒。他没有贪恋被窝的温暖,迅速起身完成洗漱,煮了点水饺当作早餐。
饭后,钟正国也做好了出门的准备逛逛。
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