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第66章 水源与海鲜（第2页）

周师傅本已生无可恋，只等着自然死去，可黄寄北却让人找到了他，并对他委以重任。想着能在死之前积德行善也是好的，周师傅接下了这个任务。<p>

有了周师傅这个行家，挖井工作顺利了很多，三日后，在海昌县海鱼村，挖出了第一口井，当井水从地底下慢慢冒出来的时候，村民们开心得跟什么似的，天底下居然有这么好的东西，不用去咸滩取积水，在家里面就能取到水，这是在是太方便了！<p

挖井成功的消息传了出去，远近百姓纷纷前来海渔村学习，周师傅一个人忙不过来，他也不藏私，对于来学习的村民们都是倾囊相授。海昌县一时挖井成风，百姓们彻底改变了过去的饮水习惯。<p>

为了感激周师傅，当地人把周师傅挖的第一口井称之为“周井”。而周师傅也在这件事后重新找回了生活的勇气，找到了自己的价值所在，从此在这片土地上落地生根。<p>

疫情结束后，李大夫并没有跟着黄寄北回去，他想留下来教导当地的百姓种植药材，一个大夫，最无力的时刻就是看着病人死去，空有一身本领，却没有药材可用，这件事在他的心中留下了深深的阴影。<p>

黄寄北对李大夫的想法很是赞同，之前上山取水的时候他注意到这里山上其实是有不少野生药材的，看来这里的气候和土质是适合药材生长的，黄寄北让李大夫安心留下来，他会帮忙写信找人寄药材种子给他们。<p>

出来这么久，家里人都很担心，黄寄北打算启程回去了，这次是瞒着他们出来的，谎称自己是去苗水县，若是让他们知道了自己来了疫区，他们说不定也要一起跟过来。<p>

临行前，黄寄北再次来到了海渔村，和周师傅告别，他承诺自己会想办法帮他伸冤平反，可周师傅却摇了摇手拒绝了，前尘往事，他已不想再提，他已经有了新的生活，不想再卷入风波了。<p>

黄寄北默然，也许他该尊重周师傅的意见。<p>

黄寄北的到来受到了海渔村村民的热烈欢迎，家家户户都拿出了自己家里的好东西来招待他们，这些都是他们自己出海打回来的。<p>

盛情难却，黄寄北于是留下和大家一起享用午食，海昌县最出名的就是海鲜了，既然来了，怎么能不尝一尝。<p>

蛤蜊、牡蛎、黄花鱼、比目鱼、乌贼，甚至还有海参，这里的海鲜真的很丰富。<p>

海渔村村民以出海打鱼为生，君看一叶舟，出没风波里，出海是项技术活，既要会看天气看风浪，也要有高超的驾船技术，否则一不小心就可能被大海吞没。<p>

成年男子是出海的主力，若是一家失去了顶梁柱，那这个家庭往后日子会过的十分艰难，而海渔村中这种家庭不在少数。<p>

午食设在村长家中，院内，大树阴凉下，几张长桌拼接在一起，黄寄北喊来村里的德高望重的老人们一起享用午食。<p>

午时时分，海鲜上桌了，各种海味琳琅满目，让人应接不暇。黄寄北这十来年来都待在内陆，已经很久没见过海鲜了，一时间不禁口舌生津，想要大快朵颐一番。<p>

吃饱喝足，黄寄北感觉这里的海鲜似乎和前世自己尝过的有些不一样，一番回想，黄寄北终于知道是哪里不一样了。<p>

这里的人烹饪手法太单一了，渔民们都是用陶釜烹煮海鲜，虽说海鲜本身味美，这种简单的烹制手法做出来的海味也很好吃，但总是太单调了一些，他一个外来人还不觉得有什么，可对长期食用海鲜的渔民来说，已是觉得无甚滋味了，饱腹而已。<p

黄寄北觉得可以和渔民们讲讲其他烹饪方式，这可是海鲜呀，可以搞的花样实在是太多了。<p>

盛夏午后，黄寄北坐在躺椅上，摇着蒲扇，和村中老人们谈天说地。<p>

“大人，您是说这扇贝蒸的要比我们煮的好吃吗？”听了黄寄北的描述，村正好奇地开口问道。<p>

“老人家，有空可以尝试一下，这扇贝放上蒜末和姜末和小葱，锅里水烧开后放进去蒸一会儿就能吃了，和煮着吃食不一样的滋味。”<p>

“大人说得我们自然是信的，只可惜我们村买得起铁锅的太少了，是以家家户户都只能用陶釜煮食物。”<p>

黄寄北了然，刚才是他想当然了，后世人吃海鲜追求的是美味，现在的渔民们却只是为了裹腹。<p>

黄寄北接着问起了渔民们今年的收成。<p>

“老人家，今年出海还顺利呀？”<p>

“唉，还是和往年差不多，捕少了没货卖，捕多了卖不上价，从年头忙活到年尾，也就勉强养活一家子罢了。”<p>

“老人家，你们这捕上来的鱼虾都去哪里卖呀？”黄寄北接着问道。<p>

“主要是去县城、府城，有时也会卖给过路的船只，只是那些船上的人也不太爱买这些，他们大半时间都待在船上，早就吃腻这些了，所以呀，我们也不敢多捕，捕多了也卖不出去，还会被压价。”<p>

是了，三崖州消费水平不高，当地卖不上价，外面又卖不出去，海产捕捞上来不容易保存，即使是在现代，海鲜的运输成本也是很高的，是以即使这里盛产海鲜，也只能在当地销售，也卖不上价钱。<p>

但是，新鲜的海鲜难以保存，制成干货却能存放很久，黄寄北想找方法给海昌县的百姓们增加收入，干货就成了他选择的突破口。<p

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