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第188节(第1页)

宋秀程哽了一下,一笑道:“也不是没事……”

“哎,你有事尽管去忙,不用担心我……今天我过去,就看望一下吴奶奶。等年节时,咱们再一起过去拜会就好吧……是不是师傅?”小秋很随性地说道。她自己跟着吴戈秦戎过去,就是小孩子做客,若是宋秀程过去……毕竟是舅舅,再年轻也是长辈,似乎就过于郑重了。

郑秋实恰好吃完,拿了手帕擦擦嘴,点点头道:“嗯,秀程有事先去忙,过节再去拜望就好。”

既然郑秋实都如此说了,宋秀程也不多言,匆匆吃完饭,帮着小秋将碗筷收拾了,就跟郑秋实一起出了门。

他骑着自行车,正好先将郑秋实送去医院,他再去学校。

将他们送出门,小秋洗刷完碗筷,就开始动手做酒酿馒头和红糖馒头。等馒头入锅,她又将之前抽空腌渍好,放在大碗里的呛蟹拿出来。呛蟹最好的原料是红膏蟹,幸亏时间临近吃膏蟹的节气,要不然小秋也不敢拿出来。

因为放在大碗里有防腐作用,除了复制增加数量外,腌渍效果会近似停滞状态,腌渍后,她都是趁无人拿出来入味儿,估摸着家里人要回来了,她就收起来。如此反复折腾几回,如今再品尝,呛蟹倒是刚刚好入味,又不会太咸。

昨晚她抽空问了问郑秋实,螃蟹虽然性寒,但佐以黄酒呛制,会减轻它的寒性。而且,只要少吃一点,寒性不至于积聚就不会伤身,反而,呛蟹的鲜甜鲜美能够开胃。也就是说,只要适量,就不会为害。如此,小秋才敢拿出来,带给吴奶奶。

她找了个装罐头的大玻璃瓶子,将斩好的呛蟹块装瓶,拧好盖子,又套了一个网兜放在一边。

酒酿馒头和红糖馒头的香气在院子里弥散开来时,吴戈和秦戎也过来了。

一进门,吴戈就用力吸着鼻子嚷嚷:“小秋丫头做了什么好吃的,甜甜的……怎么还有股子酒香?”

两个人也不知跑了多远,都热得一头大汗的,小秋连忙兑了温水让他们洗脸,一边笑道:“一会儿掀开锅你们就知道了。”

等见了粉红色的酒酿馒头,还有呈爆炸状的红糖馒头,吴戈和秦戎都新奇的很。他们还第一次见粉红色的馒头和开花馒头呢!

小秋一样拿了一个装在盘子里,塞进吴戈的手里,笑眯眯道:“端出去尝尝。”

没多会儿,吴戈就给了个评语:“甜兮兮的……还行吧!”

这评价给的……太勉强了!

秦戎倒是挺喜欢酒酿馒头,捏着一块边吃边道:“这种更好吃,有一股淡淡的酒香,蒸馒头还放了酒?”

小秋笑着点头:“放了酒酿,也就是米酒,酒精度数很低,因为用的是建曲,有一定的健脾和胃、消食化积功效。”

听小秋这么一说,吴戈和秦戎迅速联想到了吴奶奶,前几天他们与小秋提过一句,说逢夏天吴奶奶胃口就不好,身体不舒服,这么看,小秋竟是记在心里,还专程做了酒酿馒头……

吴戈转转眼睛,突然眼睛一亮道:“这就是你不让我知道的东西吧?”

小秋微微一笑道:“你说得对,我那天做的是酒酿。”

也不知是不是得了肯定心里欢喜,吴戈就那么眼睛亮晶晶地看着小秋,嘴角缓缓扯开,绽开一个大大的笑容。

收拾一番,拎着刚刚出锅的馒头和一罐子呛蟹,小秋坐在吴戈的自行车后边,穿胡同过大街,走了约摸二十多分钟,才来到一个大院门口。

看到大院门口站的笔直的兵哥哥,小秋眼里露出一抹‘果然如此’的表情。

早一步跳下自行车,跟在吴戈和秦戎走到岗亭前招呼。因为有吴戈和秦戎带着,小秋没受盘问,也没做什么登记,即便如此,被几位兵哥哥犀利的目光在身上扫几个来回,也让小秋有些莫名的紧张。

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