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梭鱼趁着鲜活最好吃,宰杀清洗一番,鱼肉切段用大锅炖上,鱼肠子(鱼内脏)也不扔掉,放在一只大碗中,加干辣椒段、花椒粉、葱花姜丝黄酒精盐油,上锅内蒸上,鱼炖熟了,鱼肠子也蒸熟了,略带着些许苦味儿,细品却有一股特异的浓香,特别是里边的鱼荸荠最好吃,像纽扣一样的肉,劲道的很。
螃蟹都是一斤多的大梭子蟹,这个更好做,洗一洗,和鱼肠子一起上锅蒸,螃蟹汁水落入锅内,炖鱼也增添了两分鲜美。
炖了一下午的下水也熟了,捞上来,各种各样都切一些装成拼盘,又有蒜泥、蘸料相佐,鲜香满口,不肥不腻,吃得老的少的满嘴流油,个个都赞不绝口。
腊月廿八,各种肉、鱼、丸子、藕荷、咸扁豆、咸辣椒收拾出来,一样一样在厨房里排布开,等待着下锅。锅里是小半锅黄澄澄的油,已经烧的泛起了细细的小泡,钟玉琴试过油温,将食材放进锅里,随着‘刺啦、刺啦’的爆响声,一阵阵浓郁的香气也从厨房里飘出来。
小冬拉着成贵早就等着了,看着钟玉琴将炸好的肉段从锅里捞出来,放在笊篱里沥干,两个小子就顺着墙角摸进去,小冬一翻手,他竟然再怀里藏了一只铁碗,挨近放炸货的笸箩边,小家伙一伸手,已经盛了大半碗炸肉段儿,然后再次蹑手蹑脚地往外退……
钟玉琴忍着笑,眼角瞄着两个小的离开油锅的范围,再不担心他们烫到了,钟玉琴才猛地喝了一声:“抓贼啊!”
小冬和成贵已经退出了厨房,听到这一声喊,很配合地一手捂着碗,同时撒丫子一阵狂奔,终于从钟玉琴的视线里彻底消失。
坐在灶前的宋胜书笑得扶着锅台直不起腰,钟玉琴也终于不用再忍着,哈哈地笑开了。
两个小子没进门儿就被发现了,偏偏还装作很小心谨慎地样子……也不知是两个小子彩衣娱亲,故意逗乐子,还是两个老的可以放水,让孩子们多吃点儿东西……
忙忙乎乎炸了差不多一天,才把各式各样需要下油锅的食材都处理完。
小秋、乔西、秦戎他们,乃至吴奶奶、刘芳芳等人都打下手帮忙,吴爷爷和郑秋实却由警卫员开车着,往乡镇里去,拜访他们的老朋友,中午饭都没有回来,据说是被郑秋实曾经救过命的病号遇上,强拉了去吃了一顿饭。
第七百八十七章
二十八入夜,宋秀程终于到了家。与他一起进门的有宋秀菊,还有刘芳芳的弟弟刘正行。
刘芳芳见了弟弟自然欢喜,一时忘记自己的身体,脚步如飞地奔出去相迎,却被宋秀程抢前一步扶住。
刘芳芳被扶住,这才意识到了自己的莽撞,朝着宋秀陈讪笑一声,低声道:“我没事儿……”
宋秀程也不多说,微微一笑,只是扶住刘芳芳的手一直没有松开。
看姐夫这么紧张姐姐,刘正行笑笑道:“姐姐看起来气色不错,这样等咱妈见了也能放心了。”
真惦记,为什么不进京去看望?宋胜书钟玉琴老两口连生意都能搁下进京,刘芳芳的母亲已经办了退休的人,怎么不能进京了?
跟在后边的小秋垂了垂眼帘,将心底的某些情绪掩住,转而笑着接了侧旁略显黯然的小姨宋秀菊。
大家一起进屋,见到屋里好几位老人,宋秀菊和刘正行明显有些意外,却都知礼地一一问候了,寒暄几句,钟玉琴就进来招呼着大家入座开饭。
宋秀菊连忙起身,帮着去拿碗筷安排饭桌,刘正行迅速地了解了吴爷爷和郑秋实的身份后,立刻就跟两位老爷子熟络起来,却不是一力拉近吴爷爷的关系,而是更多地拉着郑秋实询问中药强身的事情,还一脸兴致勃勃道:“……那些万年雪莲能让人功力大增是不是真的?我真想亲自去一趟天山,找一朵那样的雪莲……”
万年雪莲?亏他敢想。不说雪莲能不能生存万年而不死不枯。就说一个普通人吃一朵花就能脱胎换骨,凭空多一身高深内功,这种明显是家言的东西,也有人真信?
小秋偶尔听了一两句,只觉得脸皮直抽搐,几乎维持不住表面的平静,再看自始至终一直笑呵呵的师傅,她只能自叹弗如,看来老头儿这修身养性的功夫比医术的造诣正精湛呐。
众人齐聚,晚饭干脆摆了两桌子。没有男女分席,而是根据年龄分成两桌。
三位老爷子并两位老太太坐了炕桌,宋秀程和刘正行在炕下条凳上相陪,炕上老爷子老太太需要点儿什么,端茶倒水添饭斟酒,都是他们两个伺候着。原以为刘正行不会伺候人,却没想到真到了桌上,端茶递酒,竟把大部分活儿都包揽了,对几位老人也一视同仁,颇为周到。
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