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外传 火产灵神23（第2页）

同行的同事们问要不要一起进去。

刘水摇头：“不用搞这么大阵仗，你们在门口歇着，我进去找她聊两句。”

刘水上前敲门，门开了，老太太满腹狐疑地站在门内，她腰间系着围裙，手里拎着调料瓶，似乎正在做饭。

她问：“你们又来查案么？”

刘水笑道：“不是查案。大妈，有个厨艺方面的问题想请教您一下。”

“哦，我的厨艺其实不咋样，你还是找个正经的厨师问一下吧。”

老太太正要急着关门，刘水抢上一步，一把抓住了门把手，这门就没能关上。

刘水笑道：“大妈，我好歹都来了，您就让我进去坐坐呗？”

他手上一使劲，门被打开了，他硬生生挤了进去。

老太太的脸上露出了紧张的表情，但那只是一瞬。看到刘水已经把身子探进去一半，她也就不再加以阻拦，任由刘水进入室内。

老太太把门关上，不动声色地一拨门锁，门从里面锁死了。

刘水自顾自地在客厅一张沙发上坐了下来。

“大妈，今天我可是帮您搬过东西的，您还记得吧？”

“记得，一箱子羊头肉嘛。”

“不是羊头肉，是羊头，而且是冷冻羊头。其实我很奇怪，您这么大年纪了，怎么还有胃口吃那么多羊头。而且，羊头这种东西很不好处理。我以前有个老师，对这方面非常内行（详见《美食侦探推理手记》），他说过，要处理一个羊头，要烫毛，去皮，下刀，斩骨，片肉……需要的不只是技巧，手上没力气，或者对肌肉、骨骼知识缺乏了解，还真处理不好。”

老太太低着头说：“你啰啰嗦嗦说这么多，我都不知道你在说啥。”

“我的意思是，大妈您看上去年纪很大了，但实际上手臂力气不小，因此您有把握将那么多羊头处理好。换做旁人，哪怕是餐厅里的厨师，对待羊头都难免会发怵呢。”

“我从小就在西北地区长大的，我们那里家家户户都擅长杀羊和烹饪羊肉。我年纪虽然大了一些，但还不笨，做个羊头肉，对我来说并不难。”

“您做羊头肉，我没意见。不过，我上次进您家里的时候，发现您家里好像并没有切肉刀之类的东西。您处理羊头的时候不需要用刀么？就算羊脸和羊舌不需要用刀，可切开羊头取羊脑，这个过程里肯定是要用到刀的吧？”

老太太瞪着刘水：“你什么意思？觉得我对你撒谎？”

刘水笑了笑，换了个问题：“此外，我还有个疑问。我问过那个送快递的小哥，他说隔三差五就要来您府上一趟，送一些生冷肉食。但绝大多数都是羊头、牛头之类的家畜头。就算您特别能吃肉，这些肉您自己也是吃不完的吧？再说了，我还没见过每天每顿都吃羊头肉的。你隔三差五就买一大箱子羊头，肯定不是为了自己吃，而是为了满足其他人的需要吧？”

老太太的脸上逐渐罩上了一层严霜：“你这话什么意思？怀疑我在家养野男人么？我告诉你，我家老头子也就是去年才不幸生病去世的。我多做一些羊头肉，是为了纪念他。他生前最喜欢吃这个。”

刘水说：“您看，我自己进来，而不是把我的同事都带进来，态度已经很明确了，咱们这是先礼后兵，希望您说实话。”

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