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而明胶是什么?
它是由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒,故又叫做动物明胶、乃天然产品,可以食用,它的制法如下:
首先第一步是进行原料处理,把宰杀的猪、牛、羊等剩下的皮,用清水洗净,去毛,并刮掉脂肪,然后切成几厘米大小的小方块,置于缸中,用稀石灰水浸泡个把月。
捞出来,再用水洗掉污物和脂肪,用石灰水反复地洗涤、浸泡,使其达到外形膨胀、柔软、色白时捞出来,再用水冲洗。
此时可用酸液(硫酸、盐酸和磷酸等配成)中和先前的石灰水,且不断地搅拌。
这一步是关键,颜常武会配制强酸酸液?
不会!
但是台湾有天然酸液,此时就看出颜常武以前成立有勘探部队(找矿)的重要性,他们在高雄附近山脉发现了一处流淌酸液的小溪(台湾有火山的啊),用溪水处理胶片,效果很好。
就到了第二步的整制胶液,在陶锅(不用金属锅)中里放入盐水,然后把胶片放进锅中,缓慢升温,直到四五小时才煮沸,不断搅拌,多次蒸煮,直到胶片成为胶液。
放进活性炭吸走污物(活性炭非常的重要),用细竹箩筛过滤,得到清澈的胶液。
最后,把清亮的胶液隔水加温浓缩,得到稠液,倒在陶盆中冻却,凝固即为明胶,再把它打成粉备用。
在制作牛奶糖添加明胶后,弹性十足,叫做好q弹,加上奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚且营养丰富,凭借着“八粒幸福牛奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,被视为营养食品,极受追棒。
军队把它列为采购必需品,作为补充士兵体力的一个重要方面,东南府的大兵们嚼着幸福牌牛奶糖,走遍全世界,成为了东南府军队的一个符号!
而东南府治下的儿童是幸福的,任何一个地区的儿童都无法饱尝这种奶糖,只有东南府的儿童才可以幸福地享受这种奶糖。。。产量始终是供不应求,不作外销。
幸福牌牛奶糖质量过硬,以其无比的美味受到无数消费者的追捧,成为世界名牌!
……
至于“好又多”超市连锁店对于现代人那是司空见惯,但是出现在公元1627年底绝对是件新鲜事物,由顾客以自选方式经营食品、家庭应用品和食物为主的大型综合性零售商场,货物多来源来自大陆,摆放在一行行的货品架上,货品充足、琳琅满目,还备有手提篮和手推车供顾客使用。
除了商品之外,兼营熟食,多由外来商摊承包,但超市对他们的食品安全抓得很恶,以免败坏名声。
新奇的销售方式让东南府的民众大吃一惊,立即成为了家庭主妇的重要进货渠道,就连老少爷们也去逛超市,大家有得吃,有得买,享受一站式完成生活所需。
哦,颜常武的超市里没有防盗手段:无摄像头和防损门(超市里销售的商品没经过消磁就过不得防损门)。
总的来说,偷盗很少。
他有人工防盗,捉到的视偷商品贵贱,起码十天徭役,长的话半年徭役,为几个铜子的商品而给颜常武白干活,多不值得。
最主要是东南府民众普遍有钱,没有乞丐(按东南府的法制,乞丐是非法的),大家犯不着去偷东西。
教育还是有效的:劳动光荣,偷窃可耻。
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