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可铿锵有力,振聋发聩。
第140章赶考第三十天
140
第二天的中午,马车一停下来,就有好几个人往郑家这边探头探脑的。
郑婉动作很快,早上的时间就已经是拟好了今天中午的餐点,而且还把要用的食材都提前拿出来了。
郑婉今天中午打算做三种菜。
一个是油焖笋咸,一个是白斩腊鸡,还有一个给了豌豆焖饭。
郑婉选择这三样东西的理由很简单。
不会引人注目,又十分可口。
笋咸还是之前在去松山府的路上的时候被激发的。
郑婉也做了好几翁的笋咸。
只是郑婉的这个笋咸晒的稍微干了一些,但是却没有之前那个村做的那么咸。
郑婉是希望可以长久的保存这个,但是又可以后续继续调味的。
所以现在做这个油焖笋咸的时候,竟然看上去就像新鲜的竹笋一样,令人食指大动。
而入腊鸡这种东西只需要保存得当,是不太容易坏掉的。
腊鸡再过水汆烫一次,把表面上那种特别咸的盐层全部都洗干净,然后切块之后再淋上少许的热油。
看上去就是新鲜的白切鸡了。
至于豌豆焖饭,用的也是晒干的豌豆。
但是水泡一上午,那晒干了的豌豆竟然还有点松散开来,再加上裹着大米这么一蒸,这豌豆虽然身体上还有点皱皱巴巴的样子,但是眼看着也是不如之前那么枯干了。
豌豆原本自己就带着嫩绿的香气,和大米一搭配,更容易把味道上升好几个等级。
郑婉找出一些木碟子来,这些东西不易磕碰,非常容易保存。
只是一个小木箱,里面就可以放上很多个盘子。
她拿出五个木托盘来,然后在上面放上两个木盘两个木碗。
木盘装菜,一个碗装米饭,一个碗装最简单的紫菜汤。
这一荤一素一汤一饭的豪华配置,两顿竟然只收五两银子!
郑序负责送饭。
他端过去的路上大家都忍不住侧目。
到底是想看看郑婉准备了什么吃食。
虽然说大家都眼巴巴的看着希望有自己的一个预约位子,但是还是有很多人在背地里想着,郑婉到底也不是正经的厨娘,这做这种卖饭的生意,到底也是要看手艺。
大家都能看见郑婉之前做给自家人吃的那些东西,你也不说不好,确实也是非常香,叫人很馋的。
但是若是拿到酒楼去卖一场的话,真的也会叫人觉得不值当。
更多的像是路边小食,野趣横生。
但是却叫人觉得不值钱。
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