手机浏览器扫描二维码访问
像香煎龙利鱼和法式三文鱼这都是比较常见,也是比较有名的法式菜品。
在练习室中,苏辰也按照《世界美食通史》的介绍简单的尝试过几次,该说不说,确实挺好吃的。
甚至与中餐里的鱼不相上下。
但缺点就是:法式料理中对于鱼肉的制法比较单一,使用的烹调技法也非常的单调。
所以
“这道生炒鲟龙片拿出来,阁下又该如何应对呢?”
一条活着的鲟龙鱼拿出来的时候,在场的四位顶级厨师齐齐停下了手上的动作。
“这是这条鲟龙年纪不大啊,看着最多也就三四岁?”卢永亮住在鄂省,对鱼类还是比较了解。
“不错,拢共才八斤。”苏辰说道。
啧!
几人纷纷吸气。
要知道,这种鱼现在已经在国内大范围人工养殖了,重量在五公斤以下的幼鱼,肉质是绝对优于闻名世界的三文鱼的!
别说炒了,生鱼片的口感鲜嫩脆滑爽,要比大多数的海鲜都好吃上许多。
“这鱼骨最后怎么弄?”
苏辰看着老爷子,“鱼骨不成菜。”
卢永亮竖起一个大拇指,“五弟,你是懂做菜的!把这鱼骨交给我吧!”
鲟龙鱼通体软骨,不说肉了,就光是皮、鳍还有肝肠,就至少可以烹饪三十道以上的菜品!
而这些菜放在任何餐厅里,都是绝对高价的存在。
也难怪卢永亮听到苏辰说只用鱼肉的时候,眼睛里慢慢的光了。
合格的厨师,就是绝不亏待自己!
整条鱼顾客出钱买,这骨头内脏啥的,自己留下吃,这种白嫖加美味的快感,直接翻好几倍!
“能行,那就看看您怎么做了。”苏辰一乐,看来今天的定制晚餐结束之后,大家又有口福了。
如果不在练习室里提前学习的话,鱼类的制作,苏辰自觉真比不上国宴大师卢永亮的手艺。
能吃到他亲手做的菜肴,那绝对是顶级享受了。
第四道菜,生炒鲟龙片。
可惜的是,鲟龙一般要七年以上才有鱼籽,这条鱼腹内空空如也,要是能挖出一坨鱼籽的话估计这个厨房今晚都要沸腾起来了。
生炒鲟龙片式现做现吃的菜品,苏辰只是将鲟龙处理好之后,便放在冷藏里保存了起来。
等需要用到的时候直接现做即可。
随着一道又一道菜品的提前准备工作完成,夜间,八点十分。
美味来大楼下,一辆白色的别克商务车停了下来。
“这个餐厅看上去有些”周彬从车子上跳下来,看着面前的大楼有些觉得诧异。
他这一路上幻想过很多自己即将就餐的地方到底是什么环境。
嗯
可能是装修十分豪华的法式餐厅,也可能是一家风格古朴的中式餐厅。
毕竟负责做菜的主厨,可是全球烹饪大赛的冠军呢。
LPL的传奇女魔王 让你获取信仰,你选择基里艾洛德 斗破:开局被萧薰儿包养 斗罗:武魂机甲,老婆流萤 从须弥开始的虚无行者 怀了继承人后,她恃崽而骄 灼夏难藏 清穿:阿哥,康熙,我选康熙! 带着系统穿九零,开局先挖自己坟 神秘的她 攻略妖女的九十九个解法 打造银河战舰,从英冠破产队开始 漫威之超维法师 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 卷王魔女从不认输 我用道术杀穿死亡游戏 吞噬星空:从娶妻建立最强家族 宠妾灭妻?这宅斗文炮灰我罩了 分手后,把清冷校花炼成弑神魔剑 我,最强毒士,女帝劝我冷静!
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢天道罚恶令,别忘记分享给朋友...
太平记事简介emspemsp关于太平记事21世纪的岚岚阴差阳错的从古家具公司穿越回唐朝,却发现自己成为了太平公主,还是一个小尼姑公主,在上元节的灯会,她与心爱的他得此一见,便深深的陷入他眼中的深潭。然而,自己的命运终究还是掌握在武后的手中,当爱情,亲情,友情都成为王权的牺牲品,她坚信,只有权力,才会让自己强大,而那一天,她终于得到了权力,却发现,逝去了更多。...
圣人绝学妖魔秘法万古之秘伟人秘辛绯闻八卦为什么你都知道亿点点?大概是因为我经常做梦吧。做梦?对,一个梦就是一位传奇的一生。孟夏圣人就是个只剩两颗牙的老头,九尾狐胸前长了一颗痣,剑圣不讲卫生还秃头他们懂个锤子自己!如果您喜欢我的修炼变质了,别忘记分享给朋友...
熹从天降傲娇帝少,来伺候简介emspemsp我,席氏财团唯一继承者,就喜欢你了,怎么样?爆笑总裁来袭!生平第一次被人表白,还是被当成男生,她气愤莫名,被迫成为他的贴身助理,这豪门世家子是不是脑袋秀逗了更☆多☆章☆节woo18vipWoo...
这就是无敌简介emspemsp这就是无敌是王冠非锟的经典玄幻魔法类作品,这就是无敌主要讲述了白策在考虑一个事情,自己这是无敌了吗?可是,自己什么也没做,王冠非锟最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。海棠屋(haitangshuwucom)提供这就是无敌最新章节全文免费阅读!。...
宇宙爆炸之后,人类正式进入星际时代。而刚刚穿越过来的地球人周易却发现自己好像和别人不太一样自己居然能给机甲觉醒出星纹?只在星际传说中才能出现的纹星师大人竟是我自己??居然还有个高级位面的全能智脑系统赖上自己了???就在周易摩拳擦掌准备成为星际最伟大的纹星师时,身后慢慢多了道炙热的目光。喂!我真的不是你要找到的那个...