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第435章 我教你啊(第4页)

两者会的面点,本就不一样。

也就一些比较基础的食材,高典能够用的上。

面条的话,马海亮这里并不缺乏高筋面粉。

在制作水晶饼时,就需要用到高筋面粉。

油泼面用料简单,食材在这里也都能找齐。

高典的手法非常娴熟,面条不同,制作的手法也就不一样。

用刀切的面条,需要将其擀薄,这也很考验手上功夫。

要将面团擀薄,擀的均匀又不破,这就需要很深的功夫才行。

若是手上功夫不足,那么做出来的面团,就是不均匀的。

时间慢慢过去,马海亮的水晶饼已经烤制完成。

高典的油泼面也到了尾声。

马海亮看了眼高典做的面点,一眼便认出来这是要做油泼面。

这下马海亮眼神更加鄙夷。

并不是说油泼面不好吃,而是这种面点本身就比较简单,和水晶饼的制作难度,不可同日而语。

面点的制作难度,不是绝对代表着厨师的水平,但是不会高难度面点的厨师,水平一般都不会太高。

联想到高典说自己学过一段时间,马海亮心里便想着应该是有兴趣的时候学习了一点,这样兴趣学的,一般都学的不是特别厉害。

至于其水平嘛,也就谈不上多高。

高典的油泼面做出来,热油一淋,香味顿时蔓延开。

马海亮闻到这股香味,脸色微微一变。

从香味就能猜到,味道应该是不差的。

很快,马海亮脸色便恢复。

即便是不差又如何?他对自己的水晶饼有信心。

若是高典还以为他现在做的水晶饼和刚刚是一个味道,那么就大错特错了。

刚刚的水晶饼,和现在的水晶饼,可是两个味道!

“互相品尝如何?”高典问。

“可以。”马海亮点头。

他拿起高典做的油泼面,挑起一筷子放进嘴里,顿时脸色一变。

这面条的口感,这个味道……

他的瞳孔,不自觉的放大,这是震惊到极限的表现。

高典也在品尝着马海亮做的水晶饼,他微微一怔,这个味道比刚刚好了太多。

这才是一个一级面点师中游水平应该做出来的味道,刚刚高典说的失望,其实也不完全是挑衅的话。

“怎么可能!这个味道!怎么做到的?”马海亮说到。

他想不通,一道简单的油泼面,为何会如此好吃。

q弹爽滑的面条,裹满了芝麻油,辣味刺激着味蕾。

每一口,都是极致的味觉享受。

简单的油泼面,却做出了顶级的美味。

高典笑了笑说到:“想学啊?我教你啊。”

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